茶文化
茶叶
茶文化精选
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
花茶
黄茶
绿茶
茶具
其他
  • 拒绝斗茶,崇尚分享 日期:2016-09-18收藏:170 栏目:[茶文化]

    我想这种“斗”的含义应该不是陆羽所提倡的茶道精神。茶文化的发展,亦不是以“与他人斗”为终极目的,以茶内修才是根本。历史发展到当下,“斗”的心态和行为应该加以摒弃。茶人眼里本无胜负,输赢早已度之身外。所以,爱茶之人,切不要以好胜之心...

  • 浓韵醇香传五洲的福建茶 日期:2016-09-18收藏:76 栏目:[茶文化]

    千百年来,福建在推动茶文化走向世界的历程中起到了极其重要的作用。至迟在北宋时期,福建腊茶已是出口商品之一;两宋时期,我国“斗茶”习俗盛行并传到日本,后经他们演变而成为今天日本的“茶道”;福建建阳等地因烧造适宜“斗茶”的黑釉免毫盏而...

  • 永远的陆羽 日期:2016-09-18收藏:127 栏目:[茶文化]

    长兴县茶文化研究会常务副会长杜使恩在说起顾渚山的时候,情不自禁地把声调提高了几分:“中国茶史上有三次贡茶的高峰,第一次就是在我们长兴的顾渚山!”的确,顾渚山不是一座普普通通的茶山,而是一个盛世的茶江山,并因陆羽和贡茶而变得神圣。...

  • 真正的茶文化溶于生活之中 日期:2016-09-18收藏:82 栏目:[茶文化]

    在陆羽诞辰纪念活动期间,湖州茶企在活动中的表现给人们留下了深刻的印象。许多茶企、当地的茶协会等都有以义工的身份参与其中,默默为茶会提供茶品、茶席等物资乃至行车的接待。一系列的大型活动,必然关联一系列的变数,而浙江的茶企则充分体现...

  • 从70后走向90后的青年茶客 日期:2016-09-18收藏:73 栏目:[茶文化]

    如今,更是少年强则茶业兴的时代,那么在这些年轻茶人茶客们眼中,茶文化和茶道精神又将呈现怎么样的新面貌?本刊就此分别采访了几个“70后”、“80后”、“90”后等三个年龄层的爱茶人,他们对茶文化和茶道精神有着各自的理解。...

  • 可俗,可雅的品茶让你志绝尘境 日期:2016-09-18收藏:50 栏目:[茶文化]

    嘈杂的勾栏茶肆,是市井的。僻远的荒村野店,是粗粝的。尽管文人高士们并不拒绝在其中喝一碗茶,但,茶仅仅只是满足解渴提神之生理需求的饮料,其利用之始,便是如此。 有别于茶的实用性,他们在茶事中融入了个性品味、价值取向、生活态度及精神...

  • 如何教授茶文化课程 日期:2016-09-18收藏:168 栏目:[茶文化]

    茶文化应该以什么内容为主,各科内容的比例应该占多少?至今没有定型。把还没有培训好的教师放进课堂是很残忍的一件事,大家各教各的,说起话来都很心虚,教师与学生的尊严受到很大的伤害。教师可能学了一些泡茶手法却不懂泡茶原理就被赶鸭子上架了...

  • 茶人的情节 日期:2016-09-18收藏:197 栏目:[茶文化]

    近日,参加了一个茶学术论文写作的培训,这本是一个针对有学术需求开展的班级,但却有很多非学术界的茶人或茶商来参加。也许,有人因此要批评现在火热的茶培训。但是,与几位同学的交流,却让我对茶有了另一种认识。他们说,之所以来参加,是因为...

  • 崇尚交换的茶马古道 日期:2016-09-18收藏:180 栏目:[茶文化]

    在茶马古道上,极端的气候和复杂的地形随时都对人类的生存极限提出挑战,这是一条最美丽也最残酷的路,只有兼具智慧与勇气的人们才有机会领略到沿途壮美的自然风光,并最终获得回馈。但随着架桥修路等现代化的交通方式逐渐向世界屋脊推进,这条延续...

  • 茶文化里的茶道艺术 日期:2016-09-18收藏:166 栏目:[茶道]

    茶文化、茶道、茶道艺术是一个完整的有机体,茶文化里有茶道、茶道里有茶道艺术,如果剥离成茶文化、茶道、茶道艺术三个层面,“茶文化”是饭后的一壶茶,是聊天时的良伴,是保健饮料;是和谐之饮,是客来敬茶,是促进世界和平;是生活的态度,是人...

  • 拒绝斗茶,崇尚分享 日期:2016-09-18收藏:170 栏目:[茶文化]

    我想这种“斗”的含义应该不是陆羽所提倡的茶道精神。茶文化的发展,亦不是以“与他人斗”为终极目的,以茶内修才是根本。历史发展到当下,“斗”的心态和行为应该加以摒弃。茶人眼里本无胜负,输赢早已度之身外。所以,爱茶之人,切不要以好胜之心...

  • 浓韵醇香传五洲的福建茶 日期:2016-09-18收藏:76 栏目:[茶文化]

    千百年来,福建在推动茶文化走向世界的历程中起到了极其重要的作用。至迟在北宋时期,福建腊茶已是出口商品之一;两宋时期,我国“斗茶”习俗盛行并传到日本,后经他们演变而成为今天日本的“茶道”;福建建阳等地因烧造适宜“斗茶”的黑釉免毫盏而...

  • 永远的陆羽 日期:2016-09-18收藏:127 栏目:[茶文化]

    长兴县茶文化研究会常务副会长杜使恩在说起顾渚山的时候,情不自禁地把声调提高了几分:“中国茶史上有三次贡茶的高峰,第一次就是在我们长兴的顾渚山!”的确,顾渚山不是一座普普通通的茶山,而是一个盛世的茶江山,并因陆羽和贡茶而变得神圣。...

  • 真正的茶文化溶于生活之中 日期:2016-09-18收藏:82 栏目:[茶文化]

    在陆羽诞辰纪念活动期间,湖州茶企在活动中的表现给人们留下了深刻的印象。许多茶企、当地的茶协会等都有以义工的身份参与其中,默默为茶会提供茶品、茶席等物资乃至行车的接待。一系列的大型活动,必然关联一系列的变数,而浙江的茶企则充分体现...

  • 从70后走向90后的青年茶客 日期:2016-09-18收藏:73 栏目:[茶文化]

    如今,更是少年强则茶业兴的时代,那么在这些年轻茶人茶客们眼中,茶文化和茶道精神又将呈现怎么样的新面貌?本刊就此分别采访了几个“70后”、“80后”、“90”后等三个年龄层的爱茶人,他们对茶文化和茶道精神有着各自的理解。...

  • 可俗,可雅的品茶让你志绝尘境 日期:2016-09-18收藏:50 栏目:[茶文化]

    嘈杂的勾栏茶肆,是市井的。僻远的荒村野店,是粗粝的。尽管文人高士们并不拒绝在其中喝一碗茶,但,茶仅仅只是满足解渴提神之生理需求的饮料,其利用之始,便是如此。 有别于茶的实用性,他们在茶事中融入了个性品味、价值取向、生活态度及精神...

  • 如何教授茶文化课程 日期:2016-09-18收藏:168 栏目:[茶文化]

    茶文化应该以什么内容为主,各科内容的比例应该占多少?至今没有定型。把还没有培训好的教师放进课堂是很残忍的一件事,大家各教各的,说起话来都很心虚,教师与学生的尊严受到很大的伤害。教师可能学了一些泡茶手法却不懂泡茶原理就被赶鸭子上架了...

  • 茶人的情节 日期:2016-09-18收藏:197 栏目:[茶文化]

    近日,参加了一个茶学术论文写作的培训,这本是一个针对有学术需求开展的班级,但却有很多非学术界的茶人或茶商来参加。也许,有人因此要批评现在火热的茶培训。但是,与几位同学的交流,却让我对茶有了另一种认识。他们说,之所以来参加,是因为...

  • 崇尚交换的茶马古道 日期:2016-09-18收藏:180 栏目:[茶文化]

    在茶马古道上,极端的气候和复杂的地形随时都对人类的生存极限提出挑战,这是一条最美丽也最残酷的路,只有兼具智慧与勇气的人们才有机会领略到沿途壮美的自然风光,并最终获得回馈。但随着架桥修路等现代化的交通方式逐渐向世界屋脊推进,这条延续...

  • 茶文化里的茶道艺术 日期:2016-09-18收藏:166 栏目:[茶道]

    茶文化、茶道、茶道艺术是一个完整的有机体,茶文化里有茶道、茶道里有茶道艺术,如果剥离成茶文化、茶道、茶道艺术三个层面,“茶文化”是饭后的一壶茶,是聊天时的良伴,是保健饮料;是和谐之饮,是客来敬茶,是促进世界和平;是生活的态度,是人...