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  • 霍山黄芽的机械精制工艺流程详解(精) 日期:2020-03-13收藏:140 栏目:[霍山黄芽]

    精制过程是在初制基础之上的再加工,不但对茶叶外形进行整饰,同时也进一步提升茶叶品质。因此,相对毛茶而言,精制茶在从外形到内质的综合品质方面得以提升。黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶等三类,根据品质及级别要求差异,精制方法有一定的不同,但总体...

  • 历史名茶霍山黄芽的标准制作工艺详解 日期:2020-03-13收藏:158 栏目:[霍山黄芽]

    由槭作技术 霍山县农业技水推广中心程希赋 霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作不仅远远适应不了形势发展和市场需要,而且费工、费时、费燃料、产量低,经济效益很难提高。 因此,霍山黄芽的制作工艺...

  • 霍山黄芽机械制作工艺步骤与优势对比 日期:2020-03-13收藏:87 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作己远远适应不了形势发展和市场需求,且存在着费工、费时、费燃料、产量低、经济效益很难提高的严重问题。因此,霍山黄芽的制作工艺必须以机械制作取而代之,才是...

  • 如果从采摘到制作工艺环节提高霍山黄芽的品质 日期:2020-03-13收藏:128 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽始产于唐朝前期,历朝均列为贡茶。至近代曾一度失传。到了70年代,在我县茶叶技术人员的努力下,得到了恢复。 1990年霍山黄芽获部优产品称号,1999年获第三届中茶杯评比一等奖。据1999年统计,该茶产量已达640t(占全县茶叶总产量的21%、总产值...

  • 霍山黄芽机制工艺发展中遇到的问题与改良对策 日期:2020-03-13收藏:195 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽是霍山茶叶的主导产品,是久负盛名的历史名茶,曾一度失传,于二十世纪八十年代开始恢复生产后,产量逐年上升。目前全县年生产霍山黄芽茶800余t,占总产量20%,占总产值63.1%。霍山黄芽生产的崛起,使我县茶叶经济重现辉煌,这其中机制...

  • 霍山黄茶 金鸡山间瑞草魁 日期:2019-02-28收藏:192 栏目:[霍山黄芽]

    霍山地气所钟,故有仙草霍山石斛,产于他山者药效输矣。而霍山茶亦得仙草之名,《霍山县志》载:茶称瑞草魁,霍茶又为诸茗魁矣。 一直向往霍山仙境,直到近年才有空前往寻访霍山的茶。可惜之前喝到的霍山黄茶,几乎都是绿茶的样子,很难找得到闷黄...

  • 莫干黄芽与霍山黄芽的暑天大pK 日期:2018-10-27收藏:151 栏目:[霍山黄芽]

    须一人从旁扇之,以祛热气,否则色黄,香味俱减,日用所需,贮小罂中,箬包苎扎,亦勿见风。宜即置之案头不过一夕,黄矣变矣。最早关于黄茶出现的记载,往往是由于绿茶操作失妥、储存不当等原因造成绿叶发黄,而此些过失之举在勇于探索的茶农手中...

  • 浅谈霍山黄芽茶质量管理的具体措施 日期:2018-10-22收藏:178 栏目:[霍山黄芽]

    随着人们生活水平的不断提高,茶叶市场竞争日趋激烈,人们对食品安全要求越来越严的情况下,霍山县积极应对多方挑战,全面启动茶叶质量安全管理工作,提高加工质量,使霍山县茶叶更加优质安全,使茶业经济效益显著增加,促进茶叶产业步人快速、健...

  • 霍山黄芽茶的成本与价格调查分析 日期:2018-10-22收藏:133 栏目:[霍山黄芽]

    中国是世界黄茶的唯一原产地,主要产于安徽、湖南、四川等省,霍山黄芽、君山银针是最为出名的黄茶珍品。2013年全国黄茶产量为3205吨,其中霍山黄芽的产量为1250吨,占全国黄茶产量的39%。 根据史料记载,霍山黄芽从唐代开始,然而经过历代演变,...

  • 霍山黄芽的千年沉浮传奇(精) 日期:2018-10-22收藏:128 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用,清末民初忽然绝迹。我是霍山人,又在霍山茶叶界工作,久有意查清这段公案,特撰此文,以就正于同行。 霍山县在皖西大别山北麓,是个七山一水一分田、一分道路和庄园的山区县。大别山主峰...

  • 霍山黄芽的机械精制工艺流程详解(精) 日期:2020-03-13收藏:140 栏目:[霍山黄芽]

    精制过程是在初制基础之上的再加工,不但对茶叶外形进行整饰,同时也进一步提升茶叶品质。因此,相对毛茶而言,精制茶在从外形到内质的综合品质方面得以提升。黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶等三类,根据品质及级别要求差异,精制方法有一定的不同,但总体...

  • 历史名茶霍山黄芽的标准制作工艺详解 日期:2020-03-13收藏:158 栏目:[霍山黄芽]

    由槭作技术 霍山县农业技水推广中心程希赋 霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作不仅远远适应不了形势发展和市场需要,而且费工、费时、费燃料、产量低,经济效益很难提高。 因此,霍山黄芽的制作工艺...

  • 霍山黄芽机械制作工艺步骤与优势对比 日期:2020-03-13收藏:87 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作己远远适应不了形势发展和市场需求,且存在着费工、费时、费燃料、产量低、经济效益很难提高的严重问题。因此,霍山黄芽的制作工艺必须以机械制作取而代之,才是...

  • 如果从采摘到制作工艺环节提高霍山黄芽的品质 日期:2020-03-13收藏:128 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽始产于唐朝前期,历朝均列为贡茶。至近代曾一度失传。到了70年代,在我县茶叶技术人员的努力下,得到了恢复。 1990年霍山黄芽获部优产品称号,1999年获第三届中茶杯评比一等奖。据1999年统计,该茶产量已达640t(占全县茶叶总产量的21%、总产值...

  • 霍山黄芽机制工艺发展中遇到的问题与改良对策 日期:2020-03-13收藏:195 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽是霍山茶叶的主导产品,是久负盛名的历史名茶,曾一度失传,于二十世纪八十年代开始恢复生产后,产量逐年上升。目前全县年生产霍山黄芽茶800余t,占总产量20%,占总产值63.1%。霍山黄芽生产的崛起,使我县茶叶经济重现辉煌,这其中机制...

  • 霍山黄茶 金鸡山间瑞草魁 日期:2019-02-28收藏:192 栏目:[霍山黄芽]

    霍山地气所钟,故有仙草霍山石斛,产于他山者药效输矣。而霍山茶亦得仙草之名,《霍山县志》载:茶称瑞草魁,霍茶又为诸茗魁矣。 一直向往霍山仙境,直到近年才有空前往寻访霍山的茶。可惜之前喝到的霍山黄茶,几乎都是绿茶的样子,很难找得到闷黄...

  • 莫干黄芽与霍山黄芽的暑天大pK 日期:2018-10-27收藏:151 栏目:[霍山黄芽]

    须一人从旁扇之,以祛热气,否则色黄,香味俱减,日用所需,贮小罂中,箬包苎扎,亦勿见风。宜即置之案头不过一夕,黄矣变矣。最早关于黄茶出现的记载,往往是由于绿茶操作失妥、储存不当等原因造成绿叶发黄,而此些过失之举在勇于探索的茶农手中...

  • 浅谈霍山黄芽茶质量管理的具体措施 日期:2018-10-22收藏:178 栏目:[霍山黄芽]

    随着人们生活水平的不断提高,茶叶市场竞争日趋激烈,人们对食品安全要求越来越严的情况下,霍山县积极应对多方挑战,全面启动茶叶质量安全管理工作,提高加工质量,使霍山县茶叶更加优质安全,使茶业经济效益显著增加,促进茶叶产业步人快速、健...

  • 霍山黄芽茶的成本与价格调查分析 日期:2018-10-22收藏:133 栏目:[霍山黄芽]

    中国是世界黄茶的唯一原产地,主要产于安徽、湖南、四川等省,霍山黄芽、君山银针是最为出名的黄茶珍品。2013年全国黄茶产量为3205吨,其中霍山黄芽的产量为1250吨,占全国黄茶产量的39%。 根据史料记载,霍山黄芽从唐代开始,然而经过历代演变,...

  • 霍山黄芽的千年沉浮传奇(精) 日期:2018-10-22收藏:128 栏目:[霍山黄芽]

    霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用,清末民初忽然绝迹。我是霍山人,又在霍山茶叶界工作,久有意查清这段公案,特撰此文,以就正于同行。 霍山县在皖西大别山北麓,是个七山一水一分田、一分道路和庄园的山区县。大别山主峰...