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  • 看看世界上那些爱茶的国家,中国算老几? 日期:2016-10-14收藏:161 栏目:[茶文化]

    我们总是骄傲的说:茶起源于中国,是我们的国饮,是最健康的饮料。可是我们真的有那么爱茶吗?世界上许多国家的人都爱喝茶,茶的品种、喝的方式更是千奇百怪,有人做过一个世界各国人均消费茶叶的排行榜,来看看中国排在第几吧...

  • 为中国茶行业近30年发展的风云人物 日期:2016-09-19收藏:198 栏目:[茶文化]

    上世纪70年代,中国茶叶贸易逐渐由外贸转向内销。1973年,全国茶叶工作会议提出了建设年产百万担产茶县的建设要求。1975年,学“轻工”出身的于观亭被调到全国供销总社茶畜局负责茶叶加工工作。“那时茶畜局的工作内容包括样价的制定、茶叶收购和加...

  • 蓉城品茶的另类茶情 日期:2016-09-19收藏:68 栏目:[茶文化]

    所以,当成都城中开始出现越来越多的新式茶庄,室内宽敞明亮。卖茶的女子会用乌龙茶具为你冲泡上香气张扬的铁观音、普洱或者大红袍、金骏眉;当四川的顶尖绿茶也开始以功夫茶的形式来冲泡的时候,说明这个城市已经越来越能包容茶的多样性,并且开始...

  • 泳春拳传人“李小龙”把茶欢 日期:2016-09-19收藏:114 栏目:[茶文化]

    接触到铁观音后,他喜欢上了这道桔红的茶汤。他记得那时候的铁观音都是浓香型的,而且也很便宜,每斤只有几元钱。有一次张炳锋在福建三明永安桃园镇喝到铁观音茶王,他说那茶太香了,整个20多平方米的房间都是茶香。每次回想描述这段经历的时候,他都能再...

  • 我与橘红色茶结缘 日期:2016-09-19收藏:64 栏目:[茶文化]

    其时,欧美流行饮用正山小种红茶,以至正山小种红茶的出口量逐年增加。为了便于正山小种茶叶的出口,更为了增加关税收入。清政府在三都澳开通了“福海关”(正式开埠时间为1899年),英、美、意、俄、日、荷兰、瑞典、葡萄牙等13个国家21个茶叶公司,...

  • 唐物茶入 日期:2016-09-19收藏:64 栏目:[茶文化]

    有关唐物茶入产地和窑口问题,一直都是日本陶瓷、茶道研究中长期悬而未决的问题。福州发现唐物茶八及烧制窑口的消息传到日本,引起日本陶瓷、茶道界的极大关切。日本国野川美术馆和里千家茶道资料馆等多家单位派出专家学者来福州考察这一重大考古发现...

  • 婚姻中的各种茶俗 日期:2016-09-19收藏:103 栏目:[茶文化]

    在贵州侗族,有一种“退茶”即意味着退婚的习俗。姑娘如果对父母包办的婚姻不满意,不愿出嫁,就悄悄地用纸包一包茶叶,选择一个适当的机会,亲自送到男方家中,对男方的父母说:“舅舅、舅娘,我没有福份来服侍两位老人家,请另找好媳妇吧!”说完...

  • 中国茶谣 日期:2016-09-19收藏:155 栏目:[茶文化]

    事实上,在“中国茶谣”正式演出前。 “中国茶谣”已经历了多次专家级的检验和市场考察。农业部及省农业厅领导专家还专程赴校观看排练,为学生们加油鼓励。 “道家茶礼”还受邀参加了2008年杭州(国际)名茶博览会,“佛家茶礼”受邀出演了第三届中国...

  • 茶文化研究新视野 日期:2016-09-19收藏:164 栏目:[茶文化]

    行文至此,忽又想到中国美术学院副教授朱叶青先生的那本《十三不搭》。他那诙谐幽默、调侃人生的文字中,不乏解读历史时的眼熟认真。其中《茶经天题》一篇,对《中国茶经·饮茶篇》中“茶具”一章的“文字欠妥”处,逐一作了补正,共有20条。原来朱...

  • 大上海的海派茶文化 日期:2016-09-19收藏:193 栏目:[茶文化]

    上海“海派茶艺”的特性大致被归纳为12个字,即“精巧实用、广纳善变、风雅新潮”。精15实用指的是在遵循艺茶基本要素、能泡出一杯好茶的前提下,将一些冲泡程序相对繁琐的茶艺改良、改进为程序精到、操作灵巧的茶艺。比较典型的如功夫茶艺。传统功...

  • 看看世界上那些爱茶的国家,中国算老几? 日期:2016-10-14收藏:161 栏目:[茶文化]

    我们总是骄傲的说:茶起源于中国,是我们的国饮,是最健康的饮料。可是我们真的有那么爱茶吗?世界上许多国家的人都爱喝茶,茶的品种、喝的方式更是千奇百怪,有人做过一个世界各国人均消费茶叶的排行榜,来看看中国排在第几吧...

  • 为中国茶行业近30年发展的风云人物 日期:2016-09-19收藏:198 栏目:[茶文化]

    上世纪70年代,中国茶叶贸易逐渐由外贸转向内销。1973年,全国茶叶工作会议提出了建设年产百万担产茶县的建设要求。1975年,学“轻工”出身的于观亭被调到全国供销总社茶畜局负责茶叶加工工作。“那时茶畜局的工作内容包括样价的制定、茶叶收购和加...

  • 蓉城品茶的另类茶情 日期:2016-09-19收藏:68 栏目:[茶文化]

    所以,当成都城中开始出现越来越多的新式茶庄,室内宽敞明亮。卖茶的女子会用乌龙茶具为你冲泡上香气张扬的铁观音、普洱或者大红袍、金骏眉;当四川的顶尖绿茶也开始以功夫茶的形式来冲泡的时候,说明这个城市已经越来越能包容茶的多样性,并且开始...

  • 泳春拳传人“李小龙”把茶欢 日期:2016-09-19收藏:114 栏目:[茶文化]

    接触到铁观音后,他喜欢上了这道桔红的茶汤。他记得那时候的铁观音都是浓香型的,而且也很便宜,每斤只有几元钱。有一次张炳锋在福建三明永安桃园镇喝到铁观音茶王,他说那茶太香了,整个20多平方米的房间都是茶香。每次回想描述这段经历的时候,他都能再...

  • 我与橘红色茶结缘 日期:2016-09-19收藏:64 栏目:[茶文化]

    其时,欧美流行饮用正山小种红茶,以至正山小种红茶的出口量逐年增加。为了便于正山小种茶叶的出口,更为了增加关税收入。清政府在三都澳开通了“福海关”(正式开埠时间为1899年),英、美、意、俄、日、荷兰、瑞典、葡萄牙等13个国家21个茶叶公司,...

  • 唐物茶入 日期:2016-09-19收藏:64 栏目:[茶文化]

    有关唐物茶入产地和窑口问题,一直都是日本陶瓷、茶道研究中长期悬而未决的问题。福州发现唐物茶八及烧制窑口的消息传到日本,引起日本陶瓷、茶道界的极大关切。日本国野川美术馆和里千家茶道资料馆等多家单位派出专家学者来福州考察这一重大考古发现...

  • 婚姻中的各种茶俗 日期:2016-09-19收藏:103 栏目:[茶文化]

    在贵州侗族,有一种“退茶”即意味着退婚的习俗。姑娘如果对父母包办的婚姻不满意,不愿出嫁,就悄悄地用纸包一包茶叶,选择一个适当的机会,亲自送到男方家中,对男方的父母说:“舅舅、舅娘,我没有福份来服侍两位老人家,请另找好媳妇吧!”说完...

  • 中国茶谣 日期:2016-09-19收藏:155 栏目:[茶文化]

    事实上,在“中国茶谣”正式演出前。 “中国茶谣”已经历了多次专家级的检验和市场考察。农业部及省农业厅领导专家还专程赴校观看排练,为学生们加油鼓励。 “道家茶礼”还受邀参加了2008年杭州(国际)名茶博览会,“佛家茶礼”受邀出演了第三届中国...

  • 茶文化研究新视野 日期:2016-09-19收藏:164 栏目:[茶文化]

    行文至此,忽又想到中国美术学院副教授朱叶青先生的那本《十三不搭》。他那诙谐幽默、调侃人生的文字中,不乏解读历史时的眼熟认真。其中《茶经天题》一篇,对《中国茶经·饮茶篇》中“茶具”一章的“文字欠妥”处,逐一作了补正,共有20条。原来朱...

  • 大上海的海派茶文化 日期:2016-09-19收藏:193 栏目:[茶文化]

    上海“海派茶艺”的特性大致被归纳为12个字,即“精巧实用、广纳善变、风雅新潮”。精15实用指的是在遵循艺茶基本要素、能泡出一杯好茶的前提下,将一些冲泡程序相对繁琐的茶艺改良、改进为程序精到、操作灵巧的茶艺。比较典型的如功夫茶艺。传统功...