当前位置:金骏眉网 > 茶叶百科 > 茶叶 > 茶文化 >
茶叶
茶文化精选
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
花茶
黄茶
茶具
其他
绿茶

重温历史缔造“福鼎白茶文化第一村”

摘要:人物名片:陈文化,祖籍福建霞浦,毕业于厦门大学历史系,历经坎坷,扎根内陆省份江西半个世纪,倾情农业考古及茶文化事业,硕果累累。他在为霞尚满天的晚年,还将自己毕生心血浇灌在美丽的婺源乡村,以立体茶文化的思维,构筑了上晓起中国茶文化第

人物名片:陈文化,祖籍福建霞浦,毕业于厦门大学历史系,历经坎坷,扎根内陆省份江西半个世纪,倾情农业考古及茶文化事业,硕果累累。他在“为霞尚满天”的晚年,还将自己毕生心血浇灌在美丽的婺源乡村,以“立体茶文化”的思维,构筑了上晓起“中国茶文化第一村”,成为融文化、经济于一体的新农村建设典范。
 
陈文华先生创造了许多项“第一”:创办国内第一家茶文化学术期刊《农业考古·中国茶文化》专号,率先在江西南昌女子职业学校开设茶艺专业,开辟“中国茶文化第一村”,组建中国首家专业性茶艺表演团体“白鹭原茶艺表演艺术团”等。在陈文华先生的热心支持和促成下,上晓起已接待了4次与茶文化相关的大型学术会议、第二届全国少儿茶艺夏令营等一系列活动。赋予了茶文化新内涵的上晓起,在全国茶界倍受瞩目,仿佛“绿茶金三角”生态区域中的明珠,不断映射出奇光异彩。

一台捻茶机引发的事业

 
上晓起的历史可追溯至唐代乾符年间(公元874年~880年),这个古属徽州、超然世外的婺源小山村,现有92户农家,400余人口;古往今来,以茶为生计,是名副其实的茶村。


2004年春夏,陈文华教授走进了上晓起,在一间破旧的老屋里,年逾古稀的他慧眼识宝,发现了一台见载于元代农书的木制水转捻茶机,陈教授惊喜不已,这无疑是珍稀的“活文物”。多年来,一直尝试将书斋式研究与现实相结合、把学术成果普及推广的他,一下子找到了茶情的皈依。老人当机立断,决定自筹资金承包这家破旧的茶工场,且与村委会签下了长达30年的台约。


 
为了最大限度地维护古村上晓起的原生态景致。陈教授遵循“整旧如旧”的理念,将原本破落的茶工场营造为“传统生态茶作坊”,并陆续斥资约25万元,把村里一幢老宅翻修成别具一格的茶客栈。他还义务修桥铺路,开办双语幼儿园,先后花费了80余万元。这对一位以退休金和稿酬为主要经济来源的学者而言,个中艰辛,可想而知。
 
晓溪畔、水口古樟下、茶树、茶亭构成了上晓起的“天然茶吧”,生态茶作坊不仅开发创制了“晓起毛尖”和“晓起毛峰”等高山有机茶,还被列为若干大专院校的历史或茶艺教学基地。
 

一个千年古村落的变迁

 
上晓起地处婺源东北山谷,人多地少,人均耕地不足半亩,耕种者一年辛苦到头,却收益不多;一些劳力积极性日减,宁愿外出务工,也不想困守在这个偏僻的村子。目睹这一切,陈文华先生感到必须寻找突破口。


 
通过两年多时间的实践,2006年10月,在陈老的倡议组织下,“上晓起新农村合作社”诞生了,经协商决定:“村民以土地入股,合作社为维护社员的基本利益,保证每亩地每年至少有300公斤稻谷的收入,年终如有盈利,再按土地面积分红。土地入股后,由合作社统一经营、管理,社员参加劳动另行给予报酬。”
 
喜讯一传开,当天就有30户村民加入,并日渐递增。迄今为止。全村已有2/3的农户加入到新农村合作社。


 
在陈文华社长的运筹下,以往零散不成片的田地经整合,春栽油菜,夏植晚稻,还从安徽引进几万株白菊苗试种。此外,对村里闲置的仓库进行改造,构建新农村文化宫,创造自己的新农村模式。
 
如今的上晓起,春天油菜花开金黄似海,夏天梯田稻浪明丽如画,秋天白菊吐芬冷艳胜雪,摄影者、问茶人和海内外游客纷至沓来,流连忘返于风光旖旎的小山村。
 
茶作坊、荼画馆、茶客栈、茶艺廊、灵泉古井、晓和茶亭、运茶古道、生态茶园,一个个茶元素,使上晓起这个古茶村焕然一新。

温馨提示:"鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

  • 从“赏茗”到“茗赏” 日期:2019-02-27收藏:174 栏目:[茶文化]

    茶,可俗可雅,雅俗共赏。既可与柴米油盐酱醋为伍,亦可同琴棋书画诗花相伴。 不同于苍头百姓,饮茶仅仅是为了满足解渴提神的生理需求。对于茶,文人尽管也每每提及、讴歌它的实际功用,但更多时候是诗意地品、赏,然后化作笔底烟霞。 中国茶文化...

  • 盘点形色各异的茶游学 日期:2019-12-25收藏:57 栏目:[茶文化]

    形形色色的茶游学 每年,春暖茶生时,赶赴茶山的不仅仅是茶农、收茶客,还有操着天南地北口音的游学者-他们,因爱茶而习茶 究竟是什么样的生长环境成就了茶的香气与滋味特质? 茶,是如何从茶树上的一枚鲜叶,变成一盏馨香甘醇的茶? 古茶树长什么样的? 岩...

  • 放下咖啡,端起茶杯后面的中国心 日期:2018-06-22收藏:64 栏目:[茶文化]

    他们,作为一个文化人,学贯中西,精通多国语言,在近代中国从传统走向现代的进程中扮演着桥梁的作用。 他们,作为一个文人,既诗书风雅,又风流倜傥,迷恋女子的鬓影衣香。 他们,作为一个中国人,站在新旧文化的两端,不论守旧,还是革新,胸中...

  • 福鼎白茶文化流行与传播重要事件 日期:2016-09-12收藏:122 栏目:[福鼎白茶]

    2007-2011年,福鼎市连续五年送抽检茶叶样品1000多批次,全部达到无公害茶叶标准要求,农残合格率均达100%。福鼎市还鼓励和指导企业申报QS认证和质量体系认证,目前已有46家企业获得QS认证。经过努力,福鼎市先后荣膺“全国三绿工程茶业示范县(市)...

  • 碧螺又一春——观碧螺春非物质文 日期:2015-08-19收藏:119 栏目:[碧螺春茶]

    在早茶开始采制时,我开始与茶农家沟通制作方面的细节,希望在群体晚生种采制前完成工艺上的调整,而这个过程中问题开始慢慢显露出来,远没有我想象的简单。原本按照正常青叶采摘回来后可以只经过粗略挑拣,去掉采摘时不小心带落下来的粗老叶、花蒂...

  • 古书中“荼”=“茶”? 日期:2018-06-23收藏:125 栏目:[茶文化]

    一般认为, 荼字有两种读音,分别为屠( tu)、茶(cha)。偶读《班马字类》,发现荼字另有读音为舒(shu),并附注云:茶: 《史记建元以来侯者年表》:荆、荼是征,音舒。 《班马字类》由宋娄机编撰,称为《史汉字类》。班马指班固、司马迁。本...

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798