蒙顶黄芽
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  • 蒙顶黄芽的最完整的制作工艺详解 日期:2020-03-13栏目:[蒙顶黄芽]

    一、蒙顶黄芽的特征 扬子江中水、蒙山顶上茶是古今广为传颂的赞誉蒙顶茶的诗句。蒙顶黄芽是蒙顶传统产品之一,在茶叶分类上属黄茶类,品质特征是:形状扁直,芽肥大整齐,鲜嫩显毫,黄绿匀净,汤黄明亮,甜香浓郁多味甘而醇、叶底嫩黄。 二、蒙顶...

  • 千年历史传统名茶蒙顶黄芽今安在? 日期:2018-10-22栏目:[蒙顶黄芽]

    一、悠久的历史 蒙顶黄芽是我国传统名茶之一,历史可追溯到唐宋以前。据史料记载,唐宋时期四川茶叶是全国重要的生产中心,川茶产量最大,雅州蒙顶品质第一。蒙顶名茶在历史上首先出现的是石花。石花数量有限,只供帝王饮用;炒揉结合的颗子茶数量...

  • 蒙顶黄芽产业的新征程 日期:2018-10-22栏目:[蒙顶黄芽]

    曾经风靡一时的奥运经济与我们渐行渐远,当年试图与韩国泡菜、日本寿司所谓民族产品 一样轰动世界的中国茶叶,由于固有的市场份额、传统的消费习惯而波澜不惊。所幸的是,北京老舍茶馆创意奥运五环茶,以国际奥委会主席夫人安妮罗格观看奥运五环茶...

  • 蒙顶黄芽普及篇 日期:2018-10-15栏目:[蒙顶黄芽]

    扬子江中水,蒙顶山上茶,凡是茶人,皆会吟诵这耳熟能详的诗句。作为黄茶类珍品的蒙顶黄芽,产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山。蒙顶茶的历史可以追溯到2000多年前,可谓中国最古老的名茶,其先驱之称谓当之无愧。 蒙顶黄芽,是手工制成的黄茶类...

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