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  • 一篇文章了解中国乌龙茶 日期:2020-03-13收藏:191 栏目:[乌龙百科]

    亦称青茶,属半发酵茶类,是中国六类茶系中独具鲜明特色的茶叶品类,世界上乌龙茶的产地只有中国。而在中国,能生产乌龙茶的省和地区只有福建、广东和台湾。 乌龙茶是以一芽二、三叶的开面叶为采摘标准,经过晒青、摇青、半发酵、杀青、捻揉、烘焙...

  • 安茶竟然不属于黑茶而属于青茶(乌龙茶) 日期:2018-10-30收藏:187 栏目:[祁门安茶]

    安茶 作为一个特种茶,由于其制作工艺特别、品质独特,是一种、有别于现行六大茶类的特种茶类本文通过对 安茶 制作工艺的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归属进行辩析。 在享誉世界的 祁门红茶 创制以前,安徽省祁门县主要生产一...

  • 润口良药乌龙茶的功效与作用 日期:2018-10-27收藏:143 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶是我国六大茶类之一,主产福建、广东和台湾,著名的代表品种有闽北的武夷岩茶、闽 南的安溪铁观音、广东的凤凰单枞和台湾的冻顶乌龙、文山包种等,品质各具特色。乌龙茶含有的主要功能性成分有:茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、 茶...

  • 西北乌龙茶的茗战 日期:2018-10-23收藏:76 栏目:[乌龙百科]

    此番品鉴的主角是两种茶品:漳平水仙和水金龟。 漳平水仙产自福建漳平,是闽西乌龙茶的佼佼者,属世界独一无二的方块紧压乌龙茶; 水金龟产自闽北武夷山,属于赫赫有名的四大名丛之一,有着霸气的岩骨花香。 从茶友处收集漳平水仙和水金龟各三款,...

  • 闽南乌龙茶的详细制作工艺 日期:2018-10-17收藏:148 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶的创制在明清时期,由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传人闽北、广东潮州,后传人台湾。乌龙茶的传统手工制法,多达十几道工序。1949年以来,随着生产的发展和机械的应用,乌龙茶的生产方式发生了不少变化。乌龙茶生产从传...

  • 优质的乌龙茶制作工艺流程 日期:2018-10-17收藏:160 栏目:[乌龙百科]

    梅州市茶叶生产历史悠久,农民素有种茶和制茶的习惯,而茶叶又是世界三大无酒精饮料之一,为国内外人民普遍喜爱,客来敬茶也成为梅州市传统风俗和社会交往的媒介。茶叶对人体有防...

  • 高山乌龙茶的施肥技术 日期:2018-10-17收藏:194 栏目:[乌龙百科]

    大田县作为乌龙茶新兴产区,近年来茶产业发展迅猛,茶业已成为大田农业的第一大支柱产业。由于地处戴云山脉低山丘陵地带,独特的气候和土壤条件,特别适合高山乌龙茶生长。全县位于海拔700至1300米之间的高山茶园面积已达4.5万亩。科学施肥是茶树...

  • 主流乌龙茶的完整制作工艺详解(精华) 日期:2018-10-17收藏:197 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶属青茶类,是半发酵茶。初制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘促火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿...

  • 乌龙茶,男人茶 日期:2018-10-17收藏:63 栏目:[乌龙百科]

    在茶之家族中,若随便信口开河说乌龙茶的坏话,基本有点冒天下之大不韪的意思了。 在我还没到喝乌龙的年纪的时候据资深茶客教训,这喝茶也是有年纪的,从绿茶到乌龙再到普洱,也是一段从绚烂到平淡的人生路呢我还真说了一回乌龙茶的坏话,道是尽管...

  • 乌龙茶的主要分类与特点对比 日期:2018-10-17收藏:69 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶主要产于我国福建、广东、台湾三...

  • 一篇文章了解中国乌龙茶 日期:2020-03-13收藏:191 栏目:[乌龙百科]

    亦称青茶,属半发酵茶类,是中国六类茶系中独具鲜明特色的茶叶品类,世界上乌龙茶的产地只有中国。而在中国,能生产乌龙茶的省和地区只有福建、广东和台湾。 乌龙茶是以一芽二、三叶的开面叶为采摘标准,经过晒青、摇青、半发酵、杀青、捻揉、烘焙...

  • 安茶竟然不属于黑茶而属于青茶(乌龙茶) 日期:2018-10-30收藏:187 栏目:[祁门安茶]

    安茶 作为一个特种茶,由于其制作工艺特别、品质独特,是一种、有别于现行六大茶类的特种茶类本文通过对 安茶 制作工艺的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归属进行辩析。 在享誉世界的 祁门红茶 创制以前,安徽省祁门县主要生产一...

  • 润口良药乌龙茶的功效与作用 日期:2018-10-27收藏:143 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶是我国六大茶类之一,主产福建、广东和台湾,著名的代表品种有闽北的武夷岩茶、闽 南的安溪铁观音、广东的凤凰单枞和台湾的冻顶乌龙、文山包种等,品质各具特色。乌龙茶含有的主要功能性成分有:茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、 茶...

  • 西北乌龙茶的茗战 日期:2018-10-23收藏:76 栏目:[乌龙百科]

    此番品鉴的主角是两种茶品:漳平水仙和水金龟。 漳平水仙产自福建漳平,是闽西乌龙茶的佼佼者,属世界独一无二的方块紧压乌龙茶; 水金龟产自闽北武夷山,属于赫赫有名的四大名丛之一,有着霸气的岩骨花香。 从茶友处收集漳平水仙和水金龟各三款,...

  • 闽南乌龙茶的详细制作工艺 日期:2018-10-17收藏:148 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶的创制在明清时期,由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传人闽北、广东潮州,后传人台湾。乌龙茶的传统手工制法,多达十几道工序。1949年以来,随着生产的发展和机械的应用,乌龙茶的生产方式发生了不少变化。乌龙茶生产从传...

  • 优质的乌龙茶制作工艺流程 日期:2018-10-17收藏:160 栏目:[乌龙百科]

    梅州市茶叶生产历史悠久,农民素有种茶和制茶的习惯,而茶叶又是世界三大无酒精饮料之一,为国内外人民普遍喜爱,客来敬茶也成为梅州市传统风俗和社会交往的媒介。茶叶对人体有防...

  • 高山乌龙茶的施肥技术 日期:2018-10-17收藏:194 栏目:[乌龙百科]

    大田县作为乌龙茶新兴产区,近年来茶产业发展迅猛,茶业已成为大田农业的第一大支柱产业。由于地处戴云山脉低山丘陵地带,独特的气候和土壤条件,特别适合高山乌龙茶生长。全县位于海拔700至1300米之间的高山茶园面积已达4.5万亩。科学施肥是茶树...

  • 主流乌龙茶的完整制作工艺详解(精华) 日期:2018-10-17收藏:197 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶属青茶类,是半发酵茶。初制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘促火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿...

  • 乌龙茶,男人茶 日期:2018-10-17收藏:63 栏目:[乌龙百科]

    在茶之家族中,若随便信口开河说乌龙茶的坏话,基本有点冒天下之大不韪的意思了。 在我还没到喝乌龙的年纪的时候据资深茶客教训,这喝茶也是有年纪的,从绿茶到乌龙再到普洱,也是一段从绚烂到平淡的人生路呢我还真说了一回乌龙茶的坏话,道是尽管...

  • 乌龙茶的主要分类与特点对比 日期:2018-10-17收藏:69 栏目:[乌龙百科]

    乌龙茶主要产于我国福建、广东、台湾三...