当前位置:金骏眉网 > 茶叶百科 > 茶叶 > 茶文化 >
茶叶
茶文化精选
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
花茶
黄茶
绿茶
茶具
其他

我看韩国茶文化

摘要:韩国的茶文化与一衣带水的中国一样,也有着悠久历史。现在,他们正在把茶文化作为提升国民素质的重要手段。2006年12月4―8日,我们一行来到了韩国,借着韩国举办中韩日三国茶文化研讨会的机会,最近距离地了解了这个国家悠久的茶文化历史以及他们

韩国的茶文化与一衣带水的中国一样,也有着悠久历史。现在,他们正在把茶文化作为提升国民素质的重要手段。2006年12月4―8日,我们一行来到了韩国,借着韩国举办中韩日三国茶文化研讨会的机会,最近距离地了解了这个国家悠久的茶文化历史以及他们的现代茶事。

韩国现有50多个茶文化社团,有500万的习茶者,在他们的努力下,越来越多的年轻人加入到这个行列中来。

这次的三国茶文化研讨会,在韩国议会大厦的宪政纪念大讲堂里举行,韩国的四位议员出席会议并致辞,茶界人士等近500人参与。来自三个国家的10位代表分别发言,或提供建议,或展望未来,各抒己见。

来自教育、宗教、文化、茶学界的学者专家参加了这次聚会。他们呼吁,全国应从幼儿园开始,包括小学、中学、大学都设茶文化课,并具体地安排出课时与内容;有人认为要创作关于茶的童谣、民歌,以利于普及;有人提出演练传统的“五礼仪”宫廷茶礼(指吉、嘉、宾、军、凶)来弘扬民族文化和尊重历史。他们相信,要保持传统才能创造新的文化;认为21世纪茶文化的复兴,要从教育的早期化、大众化、传统化三个方面拓展其宽度;认为以知识为主的教育不是全面的,必须要有人格的教育,通过茶礼进行礼仪学习,茶文化的终极目标就是提高全体国民的素质。

会议的发言也有不同的声音,如一位韩国农业专家呼吁抵制一切进口茶。但有人持有朝鲜半岛的气候条件不适宜种植乌龙茶或普洱茶的观点,不同的观点,让大会有了真正的研讨气氛。

寇丹先生作为中国代表,在这次会议中作了《中韩水长流》的精彩发言。他认为茶文化就像那不断交融、�流的水,不仅属于东方,也是属于世界的。中韩两国唇齿相依,自古以来就有着政治、经济和文化的联系。中国是茶的祖国,是茶文化的发源地。特别是茶文化作为中韩文化交流关系的纽带,一直起着重要作用。

寻访韩国的茶文化,不得不来到釜山。釜山是韩国第二大城市,也是最大的港口城市,这里有“中、日、韩三国茶道联合会”及韩国的“中华茶文化研究会”。“中华茶文化研究会”以教授茶文化知识、传授“中国皇宫茶法”为主,先后已毕业了300多位学员。会长李根柱先生及“荼林院”的领导成员迎接了我们。参访完这个社团之后,我们又驱车到设在釜山女子大学内的“中日韩三国茶道联合会”,在郑相九纪念馆内,向逝世的原会长郑相九的遗像鞠躬致敬。现任会长郑相九的女儿郑瑛淑陪同我们参观了“韩国茶博物馆”。一叶知秋,我们从中也感受到了中韩两国文化的一脉相承。2007年,是中韩两国建交十五周年。无可否认,所谓的“韩流”正影响着我们当前的生活。人们似乎想从中找到我们民族的儒家风范,找到我们似曾熟悉而失落的东西。中国的茶,传入韩国形成茶礼,传入日本形成日本茶道。他们民族的传统文化,不仅没被科技化生活所淹没,还对于国民素质的提高国民经济的发展,起到了推动作用。茶不仅仅是一种饮料,更多地是一种文化的载体,它既可高雅地与“琴棋书画诗酒”作伴,亦可平民地与“柴米油盐酱醋”相处。正如寇丹先生在会议的发言中所说,人们追求的是几千年来东方“儒释道”三教合一的思想精华,是各自体味着“味外之味茶外茶”。我们深信,中国的茶文化必定能与时代同步,保存传统,发扬传统,在新时代焕发出生机。

我们离开韩国的时候,大街、广场和高楼上,到处都是迎接圣诞和新年的景象。夜色下,更是“星星”落满枝头,“雪花”飘舞空中。我们知道,茶文化,已经在美丽的朝鲜半岛上生根开花了。

温馨提示:"鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

  • 茶人的情节 日期:2016-09-18收藏:197 栏目:[茶文化]

    近日,参加了一个茶学术论文写作的培训,这本是一个针对有学术需求开展的班级,但却有很多非学术界的茶人或茶商来参加。也许,有人因此要批评现在火热的茶培训。但是,与几位同学的交流,却让我对茶有了另一种认识。他们说,之所以来参加,是因为...

  • 黄山毛峰的茶俗文化 日期:2016-09-07收藏:152 栏目:[黄山毛峰]

    明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白亳,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一...

  • 浓韵醇香传五洲的福建茶 日期:2016-09-18收藏:76 栏目:[茶文化]

    千百年来,福建在推动茶文化走向世界的历程中起到了极其重要的作用。至迟在北宋时期,福建腊茶已是出口商品之一;两宋时期,我国“斗茶”习俗盛行并传到日本,后经他们演变而成为今天日本的“茶道”;福建建阳等地因烧造适宜“斗茶”的黑釉免毫盏而...

  • 大上海的海派茶文化 日期:2016-09-19收藏:193 栏目:[茶文化]

    上海“海派茶艺”的特性大致被归纳为12个字,即“精巧实用、广纳善变、风雅新潮”。精15实用指的是在遵循艺茶基本要素、能泡出一杯好茶的前提下,将一些冲泡程序相对繁琐的茶艺改良、改进为程序精到、操作灵巧的茶艺。比较典型的如功夫茶艺。传统功...

  • 处于一带一路起点的世界茶港福州 日期:2015-11-01收藏:200 栏目:[茶文化]

    “一带一路”战略是对古丝绸之路的传承和提升,获得了广泛认同。而作为海上丝路起点的福州,从古至今在这条路上都有因“茶”而留下的不可磨灭的印记。如今,福州更有机会利用自身在茶产业上优势,融入“一带一路”的战略宏图中,让世界再次认识福州...

  • 青海问茶 日期:2016-09-18收藏:163 栏目:[茶文化]

    青海人走访亲友,一定要以伏砖茶做访礼,过年过节也要互赠伏砖茶以示亲善。因此,在民间,青海人喜欢把伏砖茶码放在显眼的位置,作为身份的象征。码放得越多,则说明这家人越有威望和地位,也说明朋友多、人气旺。除此之外,我们还听说,在青海的少...

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798