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祁门红茶的8种功效与作用详解

摘要:红茶不仅是大众饮品之一,而且还有多项药理作用,祁门红茶的保健功效也颇多,比如提神消疲、生津清热、利尿等作用。 1、利尿 在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再

红茶不仅是大众饮品之一,而且还有多项药理作用,祁门红茶的保健功效也颇多,比如提神消疲、生津清热、利尿等作用。

1、利尿   在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、提神消疲    经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3、消炎杀菌    红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

4、生津清热    夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

5、消暑提神    此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

祁门红茶的功效与作用|喝红茶的好处

6、解毒    据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

7、养胃    红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

8、促进血液循环    除了以上功效之外,祁门红茶还具有抗癌促进血液循环的作用,茶叶中的儿茶素不仅可以杀菌,对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效。    一般老年人比较喜欢喝红茶,祁门红茶的保健功效也显而易见,可以帮助缓慢改善身体条件,另外喝茶也应该适度,不同品种茶叶换着喝更加有利于身体健康。

简述祁门红茶的功效与作用

祁红作为风靡世界的传统饮料,之所以备受消费者的青睐,一个很重要的因素,就是有着独特的保健功能。

古今中外关于茶叶药理保健功效的阐述很多,现代中医学者根据大量文献资料加以综合分析,提出“茶有二十四功效”的理念:少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去油腻、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心病、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿等等。

祁红为茶中精品,大凡茶叶所具有的保健功能基本都有,同时它又属于全发酵茶,通过发酵,茶叶的营养物质较其他茶叶更为丰富,有些物质甚至可与其他食品相媲美,如维生素K的含量,就与新鲜菠菜相近,氟的含量高居各类茶叶之首,另有较高的茶黄素、茶红素、咖啡碱、氨基酸等。经专家多年研究证明,主要有以下几个尤为突出的保健功能:

1.兴奋提神,利尿止痢。主要由咖啡碱、芳香油等物质发挥综合作用。

2.坚齿防龋、去腻健胃。祁红茶中有较高的氟含量,既有助于防止龋齿,同时又由于内质成分性温和,因而具有健胃、驱出胃寒等作用。

3.降低血压,预防心血管疾病。现已证明祁红中的茶黄素具有降低血压、增强血管壁韧性的功效。

4.减肥、抗癌作用。茶质好,功能多,巧装妙藏更重要。早在民国时期,就有人大声疾呼,“祁门红茶,质高价昂,人都为经济宽裕而有赏识能力者所购饮。……若包装不良,则易遭损坏,损失不赀。欧美各国经营输出贸易者,对于货物包装,至为注意。”

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