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南山白毛茶是什么茶

摘要:绿茶有着许多的品种,在我国很多地方都有绿茶的出品。。。南山白毛茶产于我国广西的横县南山地区。。。

绿茶有着许多的品种,在我国很多地方都有绿茶的出品,下面我们要来认识的这种茶就是烘青绿茶中的一种——南山白毛茶。来看看南山白毛茶是怎样一种茶吧。

产区环境

南山白毛茶产于我国广西的横县南山地区,而且由于其茶叶覆盖着一层白色茸毛,因此将其取名为南山白毛茶。南山地区的平均海拔在900米左右,环境优美,树木茂盛,当地土壤肥沃,气候宜人,年降水量十分充沛,十分适合南山白毛茶的成长。

品质特征

南山白毛茶采摘一般是以一芽一叶为标准,如果要制作的是特级茶品则只采摘一叶初展的芽头来制作。南山白毛茶字制法上与绿茶类似,也是经过杀青、揉捻、炒青、炒干这四道程序来加工制作而成。制成的茶叶成品外形呈半弯曲状,颜色碧绿透亮,有着很浓的香气,而且香味中还包含了一定的荷花香和蛋奶的香味,十分清香。冲泡后的茶汤青绿明亮,品饮起来滋味十分甜醇,润喉甘爽,香气怡人,叶底舒展开来片片碧绿匀整。

上面就是南山白毛茶主要特性的介绍了,通过上面的阅读大家应该对其有所认识了吧。

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