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5种喝法教你充分发挥普洱茶的功效

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载。自古以来,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、解表、清头目等功效,而熟茶在下气、利水、通便等沉降方面的效果更为突出。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中说。“普洱茶,膏黑如漆,醒酒第一。绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”

如今的普洱茶被誉为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”,那么在品饮普洱茶时是否有一种循序渐进的方法,通过合理的饮用达到最理想的效果,最大程度发挥普洱茶的功效呢?

饭后再上茶

普洱茶的原料茶质厚重,从茶树上采下来以后,保留了最原始的“野性”,能强力搜刮肠胃中的油脂,往往一边饮茶,一边就感到肚子饿了。特别是未经发酵制作而成的生茶,有专家用“霸气十足的刚烈”来形容生茶的茶气,如果直接饮用的话,会让许多人的肠胃不胜负荷,因为实在太寒了!因此建议大家最好在饭后饮茶,以免伤及肠胃。也可以在饮生茶的同时适当吃一点茶点,不仅增添了趣味,而且对护胃起到一定的作用。

日间饮生茶

生茶中含有500多种对人体有益的物质,其中包括较高的咖啡碱、儿茶素、茶多酚等,能帮助人体清除自由基,加速新陈代谢,同时非常适合体燥内热体质的人群用于降火排毒、清热化痰。而生茶中含有的咖啡碱容易刺激人体,使人产生兴奋的感觉,对于白天提神醒脑具有非常好的效果,但是,如果放在晚间饮用的话,就很容易起到反作用,令人辗转反侧,夜不能寐。

晚间喝熟茶

熟茶因为经过发酵,口感和茶性都比生茶醇和许多,在适宜的浓度下,饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用,而且还能进入人体肠胃,形成一层薄膜附着于胃表面,起到养胃保胃的作用。同时熟茶还能消食,能加速晚间的脂肪分解,因此对消食减肥有明显的功效。更因其发酵工艺的特殊性,还具有安神作用,晚间饮用以后对睡眠有极大的好处。

夏天尝茶胆

什么叫茶胆?很多人不明白。简单来说,把最浓的一泡普洱茶汤储存在一玻璃罐中,就称为茶胆。等一段时间以后添上滚水再喝,照样新鲜。这种方法适合夏天外出时自行冲泡,方便快捷。

还有一种冷泡法,就是把生茶置于飘逸杯中,用冷水来泡,时间则完全由自己掌握。一开始可以每五分钟用一个小杯子倒一点出来尝尝,直到最后找到最适合自己的冷泡时间。天气最热的那几天,还能把飘逸杯放进冰箱里,悠哉悠哉。热能扬香,冷泡法自然就闻不出茶的香味了,味道全融在了茶汤中。

冬天煮茶膏

茶膏是把普洱茶经过层层提炼后,最终提炼出来的普洱精华,也是功力最强劲的普洱茶。茶膏通常做成糖块大小,颜色几近黑色,闻上去有一股浓郁的中药味,硬度很大,必须熬煮来饮用。

1克茶膏大概可以煮出一大壶普洱茶,供多个人饮用。但是由于茶膏是普洱茶的精华所在,很容易上火燥热,因此茶膏适合在冬天饮用。一方面,冬天天寒地冻,茶膏可以暖胃、补充热量;另一方面,茶膏具有非常强力的搜刮油脂的能力,在油腻吃得多,但运动量缺少的冬天,茶膏无疑成了人们的福音。冬天熬煮茶膏饮用,真可谓一举两得啊!

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