茶道 
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  • 从茶道精神谈茶叶的安神作用 日期:2018-10-28 20:38:57 点击:71 栏目:[茶道]

    喝茶有益健康,几成常识,特别是中国人,不仅能把茶这样一片树叶,发明成为饮料,用来消食解渴、补充营养,还能在种茶、制茶、品茶中阐扬出我们的文化和艺术之美,而那些更进一步的妙人们,还能在一碗茶汤中,表述出我国最为深邃的哲学和宗教。 中...

  • 青寺问茶 日期:2018-10-28 20:30:13 点击:95 栏目:[茶道]

    我曾在虎跑寺寻弘一大师舍利塔,喝性空法师梦来的虎跑泉;曾在去往灵隐寺的路上默默跟随一位年近花甲的云游老僧,恨不能像红楼梦中甄士隐随了茫茫大士渺渺真人而去;曾在北京雍和宫前的一处台湾出家人所经营的茶器佛具店度过一段短暂的清修生活,在...

  • 软茶道蕴含硬道理 日期:2018-10-27 20:06:42 点击:93 栏目:[茶道]

    梅溪是故郡崇安境内诸多溪流之一,源于梅岭关的崇山峻岭之中,款款数十余里,流淌至下梅村,已成蜿蜒丰沛玉带之势。虽然今天梅溪的水流量已经远不及前,但眼下的依依流水仍能让人想见当年万里茶路起点的盛景,不只是万木参天漫山吐翠,还有百舸争...

  • 探寻茶道之中的感动 日期:2018-10-27 19:36:45 点击:151 栏目:[茶道]

    现代茶文化在近三十年的发展可以粗分三阶段:初始人们认为泡茶喝茶就是生活的一部分,我们的先辈已喝了这么久,轮到我们也天天都在喝,这不就是生活的艺术吗?还有什么茶道不茶道的?人们对茶是茶道艺术这件事缺乏了解,不清楚到底指的是什么,也...

  • 茶汤中蕴含的茶道真谛 日期:2018-10-27 19:18:01 点击:86 栏目:[茶道]

    茶道要专注在茶汤作品上,泡茶师便成为茶席上举足轻重的中心人物。泡茶师好比一支交响乐的指挥家。他必须能掌握整个茶汤作品产生过程的每一人、每一器物,每时每事都做得到位,将凝聚力无限放大,扩散至现场每一角落,人们才会从原来的现实生活被...

  • 莫因比赛潜规则玷污l茶道艺术 日期:2018-10-27 18:59:07 点击:115 栏目:[茶道]

    如果茶艺竞赛或茶艺师证照考试的规则要求我们得穿旗袍或唐装,然后在成绩评定标准上又有服装这一项,那么我们肯定会穿旗袍或唐装;如果没有要求穿哪一款式的服装,但在成绩评定标准上有服装这一项,我们也会想办法穿件出奇制胜的衣服以求得这个项...

  • 花草茶——茶与花的约会 日期:2018-10-24 10:12:26 点击:54 栏目:[茶道]

    有些小资情调的人喜欢摆弄花草茶,清新淡雅,既有品位又不失口感;而热爱品饮之人更喜滋味浓郁如乌龙类或红茶类的茶品,他们认为花草并非茶类,浅薄无物,玩味不出茶的精神境界。不过,以茶为主、花草为辅搭配品饮的也大有人在,他们对于花草与茶...

  • 茶道乃品茶的一种修行 日期:2018-10-24 10:10:08 点击:145 栏目:[茶道]

    观察一个人品茶、喝茶的茶品,可以认识一个人,因此说茶品即人品。所谓茶品,就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为,包含精神面貌。 因此,要认识一个人,较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶,从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶...

  • 茶道艺术家的事业没有终点站 日期:2018-10-24 10:06:39 点击:85 栏目:[茶道]

    什么是茶道艺术家? 茶道艺术家是以泡茶与茶汤作为媒介,用以表达茶道艺术的茶道艺术工作者。这与画家以线条色彩为媒介表现绘画艺术,音乐家以声音表现音乐,舞蹈家以肢体表现舞蹈艺术是同样的概念。但茶道艺术与绘画、音乐不太一样,它应用的媒介...

  • 茶道表演 我们应该看到什么? 日期:2018-10-23 17:58:32 点击:175 栏目:[茶道]

    现在茶界经常举办茶道表演与茶道比赛,有时说是茶艺表演或茶艺比赛,姑且视为同样的意思。事后常听到这样的评语:那只是为表演而表演。生活哪里是这样的?也常听到得奖的人在做心得报告时说:我平时不太喝茶的,妈妈要我参加这次的比赛,把我送到茶...

  • 何谓“纯茶道” 日期:2018-10-23 17:57:15 点击:59 栏目:[茶道]

    近年,在各地区举行的茶文化交流活动中,茶道表演已蔚然成风,成为中流砥柱的节目,这是很精彩的一个里程碑,显示人们越来越注重如何装置品茶空间、茶席设计的风格、冲泡技艺、茶道境界及茶人精神等。 首先谈谈茶道练习者在发表一个茶道作品时,较...

  • 原来茶道是无正式与非正式之分的 日期:2018-10-23 17:04:13 点击:199 栏目:[茶道]

    茶文化交流活动,听见有位茶道老师与他学生的对话,老师说规定了在茶道表演时不能佩戴首饰,为何还戴?学生说那并非首饰,是我的订婚戒。老师说不按照规例的,只好踢出局,不能上台表演。学生说上次老师在海边泡茶,手腕上不是也戴着一个花布制的圈...

  • 茶道表演与茶艺歌舞 日期:2018-10-19 21:13:29 点击:152 栏目:[茶艺]

    现在我们在各种场合看到的有关茶事的舞台表演大致可分成“茶道表演”与“茶艺歌舞”两大类,这些表演在茶学教育与茶文化推广上起到很大的效用。但我们必须将它们的特性与在茶文化上所扮演的角色弄清楚,才能有效地加以应用与吸收。 “茶道表演”是...

  • 论日本茶道种的仪式感 日期:2018-10-15 21:27:58 点击:175 栏目:[茶道]

    提起茶道,有日本专美于前,中国只好将古往今来各种茶事的存续的内涵笼统归入茶文化,而将其具体的操作形式称为茶艺。对此,国内茶人往往颇多无奈与不甘。然而抛开民族感情的视角,来审视中日两国茶文化的客观发展情形,来引发借鉴与思考,却是更...

  • 问道茶道 日期:2018-10-15 11:38:59 点击:160 栏目:[茶道]

    茶道与中国五千年历史息息相伴。 有人品茶,风声鹤唳;有人品茶,笑里藏刀;有人品茶,才思泉涌;有人品茶,虚静空明人之生命认知不同,对茶道真正境界自然不同。茶道即是人道。 道无处而不在,无始而不在。 于茶道之疑,将由冷香斋主人为您释之。...

  • 喝茶的四个境界 日期:2018-10-15 11:20:06 点击:188 栏目:[茶道]

    像我这种高雅不凡的资深茶人,喝茶喝到一定程度。便要讲究境界。 喝茶跟喝酒不同,喝酒的境界是大块肉下大杯酒,讲究气概,喝个不醉不归;而茶必须轻饮浅酌,越喝越清醒,越喝越超脱。基于我多年喝茶的经验,总结出四个喝茶的境界,说出来供大家学...

  • 茶道 茶的道行 日期:2018-10-15 09:27:24 点击:158 栏目:[茶道]

    人的身体,多数是水。人也很需要喝水。水既重要,也易被忽视。而现代人讲究,又不单一味喝水了。水中的成分不同,便构成了不同的饮料。而五花八门的饮品之中,茶算得上是健康而又雅俗共赏、贫富皆宜的了,可观其形。赏其艺;静下心来还能深入其中...

  • 茶道到底是茶之路还是道之路? 日期:2018-10-15 09:25:31 点击:120 栏目:[茶道]

    两位和尚背着行囊迎着风沙前进。 他们前往哪里?且让我们小心地追随他们。 一眼望去,大雪覆盖的茶林很像仙境。 风尘仆仆前进的他们让人想到了熟悉的“走茶马古道的人”。 他们就是走茶路的人,因为通过他们可以观照茶道。 迎风前进的两位和尚各自...

  • 参悟茶道:奔跑的生命,不可无茶 日期:2018-10-14 16:45:08 点击:153 栏目:[茶道]

    所谓玩茶客,说的是他痴茶玩茶,玩到极致。玩茶客有着特别的个性之处,或者对茶非常有体悟,闻茶香知茶性;或者有着特别的故事,或种茶或藏茶;或者饮茶于深山,或者大隐隐于市茶道中人栏目,特别开辟这样的版面,一起寻访身边的茶痴。 本期推出的...

  • 当代四大茶儒论茶道 日期:2018-10-14 09:07:28 点击:195 栏目:[茶道]

    中国茶道融合了儒、道、佛诸家思想的精华,并以儒家思想为主体。中庸精神是儒家思想的精华,中国茶道正是中庸思想和礼乐文化的产物。儒家爱茶,主张在饮茶中沟通思想,创造和谐,增进友情。儒家爱茶,他们在品茗中得到无限情趣,品出人生百味,还...

  • 夏天饮茶之道与禁忌 日期:2018-10-12 16:26:55 点击:91 栏目:[茶道]

    所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响...

  • 茶道之大美 在于心灵的美 日期:2018-10-12 10:56:26 点击:181 栏目:[茶道]

    摄制茶视频节目的工作者告诉我,泡茶的如不是年轻美女,节目点赞少收视低,所以他们去做访问时或明显或含蓄都会表达要青春美女的条件,难得的是很多茶行、高校、甚至茶专科教授们都同意此举,都迫不及待要把自己手下美女献出拍泡茶示范的视频。怎...

  • 茶道艺术里的空寂美 日期:2018-10-12 10:22:27 点击:112 栏目:[茶道]

    茶道藝术的美就是我们喝茶的美,喝茶前要泡茶、奉茶,即使只有泡茶者自己一个人。所以喝茶的美分布在三个部分里面,一个是泡茶时的美,一个是奉茶时的美,一个是品饮茶汤时的美,这三个部分加在一起就是茶道艺术的美。我们将茶道艺术界定在泡茶、...

  • 海峡两岸专家对话茶道与陶艺 日期:2018-10-12 09:20:46 点击:149 栏目:[茶道]

    讨论者(排名不分先后): 林国隆 台湾工艺之家协会荣誉理事长、 水里蛇窑第三代传人 台湾彰化陶艺协会理事长、 彰化黑木陶坊负责人 李 莉 福建师范大学美术学院 设计基础教研室副教授 地点:福州石丐茶铺 2018年5月18日晚 编者语 在古代的中国,...

  • 茶道的香味美学 日期:2018-09-27 20:03:49 点击:169 栏目:[茶道]

    香味美学的养成离不开我们出生成长的背景、饮食习惯、文化差异、经济能力及品味的熏陶。有人喜欢拿妈妈的味道来说明他有多喜欢那个香味,故香味也是一种感觉。有者从小家里不煮辣、不烹牛肉,成年独立后他们也没有好歹试试看把这些滋味追学回来,...

  • 茶道是口和鼻的艺术 日期:2018-09-27 19:54:14 点击:181 栏目:[茶道]

    我们提到艺术,总是先想到绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学等,很少会想到茶道、烹饪、香水。很多人会说:茶道、烹饪、香水根本不是艺术,绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学,自古就被认定为艺术,而且名家辈出,许多的作品流传,茶道、烹饪、香水哪有?...

  • 皎然、茶道及“茶道之源”湖州 日期:2018-09-27 18:49:31 点击:114 栏目:[茶道]

    茶道指的是茶之本源、规律、道理、德性、精神。皎然性与道合,释门伟器,修禅悟道,首提茶道是机缘、灵感、哲思圆成。皎然的茶道思想有助于陆羽修改、深化《茶经》中的道的哲学内涵。 皎然、陆羽茶道的主要特征和内涵的五元素是:茶品、道悟、禅意...

  • 传递了愉悦、空寂、拙、清新的茶道艺术之美 日期:2018-09-26 11:07:18 点击:105 栏目:[茶道]

    喝茶之道就是茶道, 茶道里面包含了茶道艺术。艺术是呈现美的人为作品,而且所呈现的美还要有一定的品质,如果显现的不够美,我们还不能称它为艺术。如果把美与艺术用两个圆圈来代表,美与艺术的二个圆圈不是部分交叉的两个圈圈,而是两个不一样大...

  • 茶道重在亲为 不能光说不做 眼高手低 日期:2018-09-26 07:42:51 点击:200 栏目:[茶道]

    茶道源于生活这观念没有不对,不过前提是茶道练习者必须时时在生活里正式泡茶,正式地将泡茶、奉茶、茶汤等事物过程用精炼泡茶手段显示出来,而不是一如既往的吃喝玩乐嘴巴说说茶道就会从天上掉下来的。从一个只说他喜欢茶的人他要如何转换成泡茶...

  • 茶道艺术里的艺术 日期:2018-08-01 16:16:12 点击:138 栏目:[茶道]

    茶道艺术是要表现茶道的美,茶道的美分布在泡茶、奉茶、茶汤之间。这些的美是自然存在的,但是不一定都表现得很美,因为美有不同的层次,谈不上美的泡茶、奉茶、茶汤,我们是不会喜欢的,也不会把它视为茶道艺术。 谈得上美的事物经常存在于我们身...

  • 茶会为品茶而会 日期:2018-08-01 15:20:01 点击:124 栏目:[茶道]

    茶会是为饮茶而准备的。 饮茶是茶会的重要目的。一碗完美的茶汤,一场悦心悦目的盛会,是茶会的重要内容与终极意义。 如果举办茶会的指向为茶本身,就需要有好茶。让人们喝到最美的茶汤,必定少不了合适的器具,洁净甘美的水和一个善于泡茶的席主。...

  • 从寺院到宫廷重温中国茶会史 日期:2018-08-01 15:19:26 点击:77 栏目:[茶道]

    然而,不论是宫廷深苑,还是柴门荆扉,抑或幽寺古刹,林泉山野,一盏香茗,可酬知音话聚散,亦可陶性灵发幽思。于是,相期以茶的人们,除了歆享有茶相伴的闲情逸致外,还清醒地在茶香里思索感悟。的确,茶会,不只是喝茶。寺院茶会:仅执与弹恩...

  • 参加茶会必须注意的21条款 日期:2018-08-01 15:19:09 点击:98 栏目:[茶道]

    对于茶客们来说,和三五好友找一处僻静雅致的场所,来场不负茶品不负卿的茶会,真真是件极好的事情了。各类组织做的高大上美学茶会,更是体现自己是个高端文艺青年的好机会。 什么?你说参加茶会没有经验,担心露怯不知道怎么去?收藏以下21条军规...

  • 茶挂之“道” 日期:2018-08-01 14:53:55 点击:98 栏目:[茶道]

    吴兴陆羽茶文化节暨第二节全国茶道哲学高峰论坛期间,在湖州名茶展示厅展出了42件日本茶挂。据悉,这是中国首个较大规模的日本茶挂展,展品的提供者系上海师范大学兼职教授、禅艺文化丛书编委会主任纯道。 这些茶挂,内容以高僧大德的禅语为主,融...

  • 下午茶如何摆台 日期:2018-06-23 10:24:12 点击:58 栏目:[茶道]

    下午茶,英文又叫低茶,是区别于乡村农家的高茶而言。传统英式下午茶的客人坐在矮脚沙发上,沙发旁边则安放低矮的茶几用来摆放茶具和点心。 十九世纪的小型家庭下午茶会上,每个客人都有自己的小茶桌,仆人上茶之前也要确保女主人身边也有一张茶桌...

  • 茶道基本礼仪,泡茶的时候不说话 日期:2018-06-23 09:36:42 点击:187 栏目:[茶道]

    我泡茶时不说话,是没时间说话,是无法分心说话。泡茶奉茶喝茶过程要顾的除了测量水温、称茶叶、按计时器这几项技术在学习时需要用仪器协助,做熟了之后则是心神与生活体验的结合运用,比如嗅闻么就得闻出所谓的香与臭、以及其他一些化学刺激的气...

  • 日本万福寺古刹的煎茶道盛宴 日期:2018-06-23 09:07:04 点击:137 栏目:[茶道]

    十七世纪的明末清初,中国高僧隐元禅师应德川幕府之邀东渡弘法,于1654年率弟子20多人,在郑成功的帮助下从厦门搭乘战船抵达日本。不仅在京都宇治市建立一个完全的中国式寺院万福寺,还将明代盛行的瀹茶法传到日本。当时京都宇治的制茶师特别将抹...

  • 从新年喝茶说“茶味”的仪式感 日期:2018-06-22 19:38:57 点击:106 栏目:[茶道]

    春节过后,重新回到岗位上的大伙们相聚最常问的一句话就是: “春节咋过的?”大家一来一往唠嗑完往往会感慨,如今春节的“年味”越来越淡了。 在我的童年记忆中,过年是一年中最繁忙有趣的时候。由于爸妈长期在外地工作,我小时候是跟着奶奶在乡...

  • 泡茶者进场与退场的境地 日期:2017-09-15 21:30:34 点击:126 栏目:[茶道]

    茶道艺术家进行茶汤作品发表时,要知道茶汤作为件艺术品大前提是必须有人将之品饮,所以作品完成会有许许多多品茗者参与,如何让人们理解茶道艺术家在进行着什么,如何让品茗者乐于听从整个茶汤作品创作程序旋律并追随,如何让品茗者加入成为茶道...

  • 关于茶的活动与茶的生活 日期:2017-09-15 11:07:53 点击:86 栏目:[茶道]

    我平常遇到、喝过、认为品质好的茶就买一些收放备用。荇没有规定自己一定要找什么茶宋泡。我会看、会泡` 会品.知道哪个茶制作得不错,如果卖家开价不过份,我刚好负担得起便买了。茶的种类:、名称并不妨碍我去欣赏任何一个制作得奸的茶。我从没...