在中国的花茶中,可以闻到春天的气味,这句话是外国人对中国花茶的肯定,也足见当年花茶盛开的辉煌。 花茶是我国特有的香型茶,是由茶坯和鲜花窨制而成,饮之既有茶的真味,又有花的芬芳,属再加工茶叶。 它可分为:茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶...
但是茉莉花茶真正商品性生产还是在19世纪50年代。据福建省茶叶协会秘书长陈金水介绍,清朝咸丰年间(1851年),福建省福州长乐人李大成最早生产茉莉花茶,然后运往北京,很受消费者欢迎,从而激发了茉莉花茶生产的迅猛发展,茉莉花种植也由长乐扩大...
【金桔桂花茶制作工艺】 桂花筛选:于晴天早晨摘下新鲜桂花(桂花树最好选用新树,树龄10~20年),选花蕊饱满、花瓣完整的花朵,去掉花蒂、杂质、不完整花瓣,采后立即送工厂加工,8小时之内加工完成。加工不完的最好低温贮藏。...