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  • 幽香成茶——探访茉莉花茶制作 日期:2016-09-13 09:12:51 点击:82 栏目:[茉莉花茶]

    花开花落花留香 横县有个观赏茉莉花的好去处,一处占地极大的茉莉花品种园,园内茉莉花繁多,单瓣茉莉花、双瓣茉莉花、单双瓣同株茉莉花、红梗茉莉花等,多到让人眼花缭乱。这便是我们此行的第一站中华茉莉园。走进莱莉园,瞬间就被清幽的茉莉花香...

  • 福建茉莉花茶的时尚文化 日期:2016-09-13 09:10:36 点击:150 栏目:[茉莉花茶]

    茉莉花茶不仅是一种上乘的饮料,而且具有一定的药理功能。它在窨制过程中吸收了茉莉鲜花的芳香物质和其他水溶性化学成分,因此兼有绿茶和茉莉花茶的效用。饮后可去油腻、助消化、生津止渴、消倦提神。最近福建中医药研究所研究表明:茉莉花茶可以抑...

  • 茉莉花茶的香气与主要成分 日期:2016-09-13 09:06:57 点击:151 栏目:[茉莉花茶]

    茉莉花茶的主要化学成分包括糖类、蛋白质、脂肪、茶多酚、氨基酸、皂苷、生物碱、色素以及香气物质等。茉莉花茶的香气主要来源于茉莉花,香气成分含量与茉莉花茶级别密切相关,级别越高,香气成分含量越高。...

  • 茉莉的保健功效功效与作用研究(精) 日期:2016-09-13 09:02:07 点击:200 栏目:[茉莉花茶]

    ”常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保...

  • 福建茉莉花茶与十二星座 日期:2016-09-13 08:59:42 点击:94 栏目:[茉莉花茶]

    无论你是哪个星座里的王子和公主,都能在浓妆淡抹的茉莉花茶里,演绎出最大的亮点,在温暖的流动里展现出灵魂滑过的痕迹。 (一)白羊座演绎茉莉花茶的鲜活热情 热情自信的白羊座无时无刻不彰显着他们积极、理想的人生态度。他们不拘小节的生活也总...

  • 福建茉莉花茶历史、传说与发展 日期:2016-09-13 08:57:56 点击:56 栏目:[茉莉花茶]

    福建茉莉花有它悠久的栽培历史,与茉莉花一起窨制成的“茉莉花茶”所用的绿茶,也有它悠久的栽培历史。福建的茉莉花和福建的绿茶,其品质均为上乘,加上福建人民早就已经掌握了种茉莉花、种绿茶、制绿茶、窨茉莉花茶的一整套技术。关于茉莉花,福州...

  • 福州茉莉花茶历史与原产地保护 日期:2016-09-13 08:55:15 点击:177 栏目:[茉莉花茶]

    早在1000多年以前的宋代初叶,我国就有在上等绿茶中加入“龙脑香料”,供作进贡封建帝王的珍贵饮料。到了12世纪宋朝宣和年间(1119—1125年),有在茶叶中加入“珍果香草”的增香之举。福州茉莉花茶是具有地理标志产品保护特征的传统优势农产品,在国...

  • 闲话福建茶树栽培历史 日期:2016-09-13 08:51:13 点击:59 栏目:[茉莉花茶]

    由于“花茶”是属于再加工茶类,是用茶加上花窨制而成的,所以必须简述一下福建茶叶栽培历史,才能较全面地理解福建花茶的历史渊源,并进一步理解“福建茉莉花茶”的历史渊源。福建产茶历史悠久,可以上溯到1200多年以前。唐朝陆羽《茶经》(758年)...

  • 福建茉莉花茶在国内的传播和世界的赞誉 日期:2016-09-13 08:43:13 点击:177 栏目:[茉莉花茶]

    正因为福建茉莉花茶有着悠久的栽培、加工历史,并具备了优异的品质,吸引了海内外商贾来闽投资建设产品基地,积极发展茉莉花茶,其中吴裕泰、张一元等著名的老字号都在政和县等地建有茉莉花基地,为促进当地经济的发展起着重要作用。与此同时,香气...

  • 春伦公司福建茉莉花茶品牌 日期:2016-09-13 08:40:18 点击:65 栏目:[茉莉花茶]

    进入21世纪,“春伦牌茉莉花茶”更上一层楼。2000年被农业部评选为全国乡镇企业创名牌重点企业。现今,福州春伦除了名牌“茉莉(金针)花茶”外,还研制出了多种“茉莉花茶”,均是优良的花色品种,诸如“茉莉针王”、“茉莉大金针”、“茉莉银针”、...

  • 福建茉莉花茶从制坯工艺到窨制的工艺详解 日期:2016-09-13 08:29:59 点击:179 栏目:[茉莉花茶]

    在窨制工艺中鲜花与茶坯吐香与吸香的过程,认为首先应当保证鲜花具有生命活力,以使鲜花的吐香达到最佳效果,从而增加茶叶的吸香数量,提高花茶的质量与效益。为了维持鲜花的生命机能,鲜花在开放吐香时必须要有相应适宜的温度、湿度、空气流通度等...

  • 不同低等级与不同花色品种茉莉花茶的品质特征 日期:2016-09-13 08:26:58 点击:172 栏目:[茉莉花茶]

    随着特种绿茶名优茶的加工技术的发展,创制了许多新产品,在外形上形状不同,有针形的、松针形、扁形、圆珠形、卷曲形、花朵形、环形、束形等,再用茉莉花窨制后形成了许多外形独具特色、品质优异的特种茉莉花茶。以烘青茶为主要原料加工成不同规格...

  • 茉莉花茶冲泡方法和品赏程序(必读) 日期:2016-09-12 17:38:01 点击:197 栏目:[茉莉花茶]

    双手取茶巾放在左手手指部位(左手手心向上),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,向茶杯内注入开水,约为总用水量的1/4左右,进行浸润泡,约20~60s后继续用冲泡,在冲水时水壶有节奏地起落。冲入热水后,茶在杯中漂浮起落,千姿百态的茶芽在玻璃杯...

  • 茉莉花茶茶艺与表演集萃赏析 日期:2016-09-12 17:31:58 点击:172 栏目:[茉莉花茶]

    茉莉花茶品质特点是香气鲜灵芬芳,多选用瓷质盖碗(倒钟型)茶具冲泡,瓷质盖碗形状底小口宽,具盖,既保温又有利于掀起慢慢逸散,以获得香味清芬之感。盖杯冲泡法适合各种等级茉莉花茶品饮。由于各地风土人情、文化背景的不同,形成具有各地风情的茉...

  • 福建春伦集团傅天龙窨出“人间第一香” 日期:2016-09-12 17:29:43 点击:73 栏目:[茉莉花茶]

    傅天龙出生在遍植茉莉花与茶树的福州市仓山区城门村,家中制作茉莉花茶的手艺已传承百年。13岁时,他就开始学习制茶,后又成为城门茶厂业务员。本有更好的致富机会,但他决意要让茉莉花茶重振雄风。1985年,傅天龙、傅天甫兄弟创办了福州春伦茶业有...

  • 引领福州茉莉花茶走向世界的的春伦茶业 日期:2016-03-24 20:16:14 点击:75 栏目:[茉莉花茶]

    傅天龙出生在遍植茉莉花与茶树的福州市仓山区城门村,家中制作茉莉花茶的手艺已传承百年。13岁时,他就开始学习制茶,后又成为城门茶厂业务员。本有更好的致富机会,但他决意要让茉莉花茶重振雄风。1985年,傅天龙、傅天甫兄弟创办了福州春伦茶业有...

  • 高愈正血脉里的茉莉花茶香 日期:2015-11-05 11:19:18 点击:72 栏目:[茉莉花茶]

    一把蒲扇,一张竹躺椅,一杯茉莉花茶,曾是是福州城夏天的记忆。如今,我们依然能在许多藏身于老巷中的福州评话馆里,找到这样的组合。这鲜灵芬芳的茉莉花茶,凝聚着一代代制茶师的心血和梦想。他们薪火相传,不断将茉莉花茶制作工艺完善并发扬光大...

  • 横县探访茉莉花 日期:2015-06-09 20:17:03 点击:147 栏目:[茉莉花茶]

    走出茉莉花集市,便是紧挨花市的茶叶市场。我们顺道走进茶市,一阵茉莉花茶香扑面而来,里面大小店面数百家,每家店的必卖品便是当地的茉莉花茶,相比起花市的人声鼎沸,这边倒是安静有序。每家店里都照例摆放着泡茶桌,均有三五个人围着喝茶,从花...

  • 福州茉莉花茶 日期:2014-01-12 00:01:59 点击:126 栏目:[茉莉花茶]

    他还开了一家茶行,茉莉花市场差价格上不去的时候,他靠从别的茶叶赚到的钱,来养着茉莉花茶。 回忆当时的情景,他开着摩托车,从鼓楼送一桶茉莉花茶到台江,总共才25块钱,被人还打了白条。“当时真的为茉莉花茶不值”老高感叹。 墙内开花...

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