天心永乐禅寺泽道法师访谈录 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
释泽道：大红袍是武夷岩茶的一种，天心庵的僧人从唐朝贞元年间就开始在三坑两涧种茶。由于各种工艺，茶会有不同的香味。茶的本味是苦味，苦味也有不同的层次和程度。有一种苦，是来去匆匆直白的苦，叫死苦。另一种苦，叫活苦，是初尝苦味，后又会回...
洗去浮躁，还原茶道的真本 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
人们喜欢使用优美文字叙述一段心情故事，并找个漂亮女孩在泡茶过程朗读出来：或书写一两句关于探讨人生的目的、价值、意义、态度等话语来张贴在茶席上给喝茶的人看；或标榜一些禅学经典思想的语录，作为挂轴挂在墙壁上当背景供人阅读；然后用茶来帮...
古琴与茶的对话 日期：2016-09-18栏目：[茶艺]
在古老又年轻的南后街上，福州非物质文化遗产博览园里一场题为“茶和古琴的对话”的展览。精美的茶器、茶席和难得一见的名家古琴，吸引着络绎不绝的参观者。现在的非遗博览园，曾经的“叶氏民居”，老宅融明、清、民国三个时代的风格于一体，是南后...
茶道艺术家如何从事茶道艺术创作 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
茶道艺术家从事茶道艺术作品的创作，他们的作品包括泡茶前的准备，然后泡茶、奉茶、喝茶，以及最后的收拾三个阶段。准备了茶具，安置妥了茶席，取来泡茶用水、拿出平时选定又处理妥当的茶叶、煮好水、取得准确的温度、衡量应使用的茶叶，分秒必较地...
茶文化里的茶道艺术 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
茶文化、茶道、茶道艺术是一个完整的有机体，茶文化里有茶道、茶道里有茶道艺术，如果剥离成茶文化、茶道、茶道艺术三个层面，“茶文化”是饭后的一壶茶，是聊天时的良伴，是保健饮料；是和谐之饮，是客来敬茶，是促进世界和平；是生活的态度，是人...
茶汤的“味”与“觉” 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
喝茶时，品饮茶汤时，欣赏茶汤作品时，让眼睛、鼻子、口腔仔细关注那杯茶的色、香、味，获得的资讯汇总到脑部，然后形成该茶的立体形象，那就是茶性。 清楚了这些眼、鼻、口的感观，是不需要每次逐一分析的，感觉器官瞬间就可将资讯送达脑部形成...
私塾式茶道教室之我见 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
茶文化复兴后，学校的茶道教育已经逐渐兴起，我们不要忽略了茶文化、茶道，甚至于茶道艺术是需要土地与当地人文的滋养，是要不断地泡茶、不断地从事茶道艺术创作的。不要让茶道教育远离泡茶、喝茶，以为形而上所成就的华丽外衣才是茶文化的殿堂，果...
茶道艺术与装置艺术 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
呈现茶道艺术要有一个泡茶、奉茶、品茶的地方，这个地方我们叫它作茶席。最基本的范围是摆放茶具、进行泡茶、在此喝茶的地方，可称呼它是泡茶席；如果包含泡茶席在内的整个房间都作为呈现茶道艺术使用，就叫它茶室；如果整个屋子都作为呈现茶道艺...
如何做一个值得茶人尊敬的泡茶师 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
泡茶师对泡好茶的信念不可动摇，不可委曲求全，泡茶师要做的事情，是将一套好的茶法灌入身体，让它长活，化成动作与气质在泡茶（包括奉茶品茶）时使出来。做不到这点，人家对泡茶师固有的偏见不会改变，则泡茶师一辈子别想得到认同与尊重。...
范仲淹《斗茶歌》常析 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
宋代女子斗草，男子则斗茶。范仲淹这首《斗茶歌》，艺术再现了宋代民间斗茶场面，也是历代画家们所钟爱的茶文化题材。南宋刘松年“斗茶图”、“茗园赌市图”、元代赵孟頫“斗茶图”等，都是描写唐宋时期男子斗茶场面的佳作。...
