日本京都万福寺和普茶料理 日期：2016-06-06栏目：[茶道]
日本友人龙备玄是富士山脚下一座临济宗小庙的住持，兼营一个规模不大的佛教观光社，几年前带着他的妻子随同日本关西某佛教团体前来福建福清黄檗山万福寺巡礼，我随喜结识并前后两度一同造访礼敬。龙和尚是佛学专家，与其交游受益匪浅，解开我诸多...
我们还能找到纯茶道吗？ 日期：2015-12-27栏目：[茶道]
纯茶道是指只和茶有关的茶道，茶席上只放与这次泡茶有关的器皿，茶会里只做与茶道有关的事，不受非茶道因素影响的茶道。非茶道因素包括：文学、设计、插花、摄影、字画、颜色、形状、音乐、哲学、服装、焚香、歌唱、跳舞、戏剧、纺织品等。不是说...
茶的唯“物”主义 日期：2015-12-26栏目：[茶道]
“世上尚有未见天日之物。仔细想来，茶祖所见亦不过是沧海一粟而已。或许还有无数残余之物在静待吾辈。” 的确，凡物皆有可观，万物皆有灵性。以茶人之眼观物，以茶人之心感物，从而唤醒“物灵”，则凡物皆可为茶所用。这是茶的唯“物”主义。...
草庵茶室里的日式茶道 日期：2015-06-08栏目：[茶道]
回程的路上，来时的各种思虑都已平复，内心已被茶会安抚得宁静平和。这场茶道会给我的感受是，日本茶道虽然礼仪规矩严格，但是每一步都在教导人们学会放下，学会谦卑。日本茶道不仅仅是喝茶，更多是一种通过品茶艺术来教导喝茶人从中体会茶道精神，...
如何拯救你，误入囧途的金骏眉红茶？ 日期：2014-09-04栏目：[茶道]
但在中国传统文化对年轻人的影响日渐式微的大背景下，一味强调茶叶的历史和文化属性，而忽视茶叶作为饮品的基本消费功能，使得饮用茶叶成为越来越玄的玄学，与茶叶原本的作为饮料的大众消费需求背道而驰。如果几千年的国饮抓不住广大年轻人的心，...
品武夷极品红茶 感动金骏眉茶道艺术 日期：2013-12-17栏目：[茶道]
为什么人们总认为金骏眉红茶不能单独进行成为金骏眉红茶道，总得拉扯一些其他什么艺术进来壮胆，才够自信泡金骏眉红茶喝金骏眉红茶？在这种“装置艺术”的空间里，金骏眉红茶只是被当作小配角而已。当其他艺术因通过金骏眉红茶作为媒介而成熟壮大后...
通过识别茶汤颜色、香气、滋味增强品茗能力 日期：2012-05-03栏目：[茶道]
喝茶有许多不同的目的，一是为解渴而喝茶，而是为保健而喝茶，三是为应酬而喝茶，四是为买卖茶而喝茶，五是为制茶而喝茶，六是为品若而喝茶。其中前三种的目的可能比较不在乎茶的详细内情，后三种可就有明显的意图与任务了，尤其是最后一种的为品若而喝茶。...
