人的身体，多数是水。人也很需要喝水。水既重要，也易被忽视。而现代人讲究，又不单一味喝水了。水中的成分不同，便构成了不同的饮料。而五花八门的饮品之中，茶算得上是健康而又雅俗共赏、贫富皆宜的了，可观其形。赏其艺；静下心来还能深入其中...

两位和尚背着行囊迎着风沙前进。 他们前往哪里?且让我们小心地追随他们。 一眼望去，大雪覆盖的茶林很像仙境。 风尘仆仆前进的他们让人想到了熟悉的“走茶马古道的人”。 他们就是走茶路的人，因为通过他们可以观照茶道。 迎风前进的两位和尚各自...

所谓玩茶客，说的是他痴茶玩茶，玩到极致。玩茶客有着特别的个性之处，或者对茶非常有体悟，闻茶香知茶性；或者有着特别的故事，或种茶或藏茶；或者饮茶于深山，或者大隐隐于市茶道中人栏目，特别开辟这样的版面，一起寻访身边的茶痴。 本期推出的...

中国茶道融合了儒、道、佛诸家思想的精华，并以儒家思想为主体。中庸精神是儒家思想的精华，中国茶道正是中庸思想和礼乐文化的产物。儒家爱茶，主张在饮茶中沟通思想，创造和谐，增进友情。儒家爱茶，他们在品茗中得到无限情趣，品出人生百味，还...

所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血;二是控制饮茶数量，以一天8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响...

摄制茶视频节目的工作者告诉我，泡茶的如不是年轻美女，节目点赞少收视低，所以他们去做访问时或明显或含蓄都会表达要青春美女的条件，难得的是很多茶行、高校、甚至茶专科教授们都同意此举，都迫不及待要把自己手下美女献出拍泡茶示范的视频。怎...

茶道藝术的美就是我们喝茶的美，喝茶前要泡茶、奉茶，即使只有泡茶者自己一个人。所以喝茶的美分布在三个部分里面，一个是泡茶时的美，一个是奉茶时的美，一个是品饮茶汤时的美，这三个部分加在一起就是茶道艺术的美。我们将茶道艺术界定在泡茶、...

讨论者（排名不分先后）： 林国隆 台湾工艺之家协会荣誉理事长、 水里蛇窑第三代传人 台湾彰化陶艺协会理事长、 彰化黑木陶坊负责人 李 莉 福建师范大学美术学院 设计基础教研室副教授 地点：福州石丐茶铺 2018年5月18日晚 编者语 在古代的中国，...

香味美学的养成离不开我们出生成长的背景、饮食习惯、文化差异、经济能力及品味的熏陶。有人喜欢拿妈妈的味道来说明他有多喜欢那个香味，故香味也是一种感觉。有者从小家里不煮辣、不烹牛肉，成年独立后他们也没有好歹试试看把这些滋味追学回来，...

我们提到艺术，总是先想到绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学等，很少会想到茶道、烹饪、香水。很多人会说：茶道、烹饪、香水根本不是艺术，绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学，自古就被认定为艺术，而且名家辈出，许多的作品流传，茶道、烹饪、香水哪有？...