日本万福寺古刹的煎茶道盛宴 日期：2018-06-23栏目：[茶道]
十七世纪的明末清初，中国高僧隐元禅师应德川幕府之邀东渡弘法，于1654年率弟子20多人，在郑成功的帮助下从厦门搭乘战船抵达日本。不仅在京都宇治市建立一个完全的中国式寺院万福寺，还将明代盛行的瀹茶法传到日本。当时京都宇治的制茶师特别将抹...
茶道艺术家进行茶汤作品发表时，要知道茶汤作为件艺术品大前提是必须有人将之品饮，所以作品完成会有许许多多品茗者参与，如何让人们理解茶道艺术家在进行着什么，如何让品茗者乐于听从整个茶汤作品创作程序旋律并追随，如何让品茗者加入成为茶道...
我平常遇到、喝过、认为品质好的茶就买一些收放备用。荇没有规定自己一定要找什么茶宋泡。我会看、会泡｀ 会品.知道哪个茶制作得不错，如果卖家开价不过份，我刚好负担得起便买了。茶的种类：、名称并不妨碍我去欣赏任何一个制作得奸的茶。我从没...
高职院校的茶文化专业，在课堂上常有茶艺礼仪的课程，上课内容包括站姿、坐姿、行走、行礼、瑞盘、奉茶等项目。站姿要求女性双脚要成丁字步，坐姿要求女性坐椅子的三分之一男性坐椅子的三分之二，还要求一双腿要怎样摆放。行走的姿势是头顶着书本...
破译金骏眉红茶新贵南苑茗茶 日期：2016-09-19栏目：[茶道]
当中国金骏眉红茶墙内开花墙外香的格局走到今天，当其典范金骏眉开始在市场上被大肆泛滥以至于可能就要惨遭破坏的时候，当市场以追求利润为目的的时候，对工艺品质的坚持，对经典文化的尊重，显然是如今茶业经营者和爱茶品茶者的奢侈。 早在1610年...
拒绝恶俗，还原金骏眉茶艺之美的本真 日期：2016-09-19栏目：[茶道]
金骏眉茶艺表演并非只为泡出一壶好茶，更重要的是从感官到心灵去领略其中的清净和雅之境，通过塑造清幽的环境和意境，映衬出心境的淡泊、高远与闲适。这才是金骏眉茶艺表演最核心、最本源的东西。一次成功的金骏眉茶艺表演，给人以身的宁静、心的空灵、神的超脱，能让我...
中国茶道进化史 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
中国人对茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”这是人类利用茶叶的最早记录。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。在食医合一的历史时代...
当代四儒的中庸茶道 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
中庸精神是儒家思想的精华，中国茶道正是中庸思想和礼乐文化的产物。儒家爱茶，主张在饮茶中沟通思想，创造和谐，增进友情。儒家爱茶，他们在品茗中得到无限情趣，品出人生百味，还写下许多关于茶的诗句辞赋。古今大儒，都与茶结下不解之缘。此次，...
谈茶论道不能只局限于日常 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
美学与艺术教育的不足让人们误以为日用茶道就是茶道艺术；对茶道艺术诠释的不足让人们不知道喝茶可以喝进艺术的领域。先要有茶道艺术酌观念，接下来才能在人们学茶的过程或学校规划茶文化课程时安排进茶道艺术的内容，于是茶文化有了完整的领域，人...
与法师延参禅茶论道 日期：2016-09-18栏目：[茶道]
对于武夷山茶，延参道：“大红袍有别于绿茶，它是茶中的上品。口味有点重，给生活留下深刻味道。我喝了一杯大红袍，想起了20年前得罪我的人，原来大红袍这么提神。用网络术语说就是高端、大气、有内涵。有大红袍做朋友，一生不寂寞、不孤独。”...
