当前位置:金骏眉网 > 茶叶百科 > 茶叶 > 茶道 >
茶叶
茶道精选
白茶
黑茶
花茶
黄茶
茶具
其他
绿茶
红茶
乌龙茶

茶道是一条悠长的道路

最近—直在思考,现代中国茶道如何描述,能否进行比较系统的概括。正巧看了段文字,挺有感触。

中国的茶道出现很早,但遗感的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。

这段话是不是全对,倒是其次。重点的是,还是讲到些实情。一是确实我们提出得早,唐代就有诗文提到茶道—词,而与儒释道文化的融合肯定在更早时期便已发生。二是关于茶道的实践探索相当多,历代以来,茶的技艺、茶的艺术表演、茶的诗文、茶的器具、茶空间、茶者的心性修养等实践非常丰富。三是茶道的精神要义很多人在总结,但总有系统性、全面性不足之感。四是存在—种较普遍的现象,即动辄碰到茶,就粘合上茶道的说辞。的确,在作为日常饮品和作为茶道层面品饮上应有一定的区分。

何谓茶道?字面层面的意义可以说是以茶为载体,从中提炼出来较高层次的,在某一领域和某一方面的理念、理解体系或行为习惯、行为方式。自唐代以来,茶道基本上有形成这样的理解:通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的—种行为艺术。通观茶发展史,有关茶道方面的论述里,关于清、静、和、美这几个基本内涵,是广泛认同的。源于我们的,以“和、敬、清、寂”为基本精神的日本茶道,以“清、敬、和、乐”或“和、敬、俭、真”为基本精神的韩朝茶道,均基本继承了唐宋遗风。

除了精神要义之外,茶道应该包含哪些方面的要素呢?技艺、礼法、环境和修行应该是比较基本的。技艺至少包括制茶、冲泡和品鉴;礼法包括礼仪和规范;环境包括各种外在的器具、空间和其他配备;修行包括明心见性、养德入境。

有个国外的茶人提出:茶道是以深远的哲理为思想背景,综合生活文化,是东方文化之精华。这提法还是挺有道理的。上下几千年历史,能以—物而上升到道的境界的,似乎不多。依此论,茶道这玩意还算是很值得深究和玩味的。只是当下,一谈茶道,往往必日古法,或说传统,是应该,但总觉需有传承与发扬。现代,必有其现代的意义和特色。新的生产、新的技术、新的价值理念,必应赋予于茶,从而给茶道附上新的色彩。

新的技艺势必让我们对茶的精细度、与身体的兼容度可以有更多的探究,新的时代也提倡着让更多人过上更加美好生活的理念,这将赋予茶道在精致度和普适度上有更多包容性内涵。这种包容将推动着现代茶道,在以农耕文化为根基、以清约、简约和俭朴为底色的传统茶道基础上有所提升,有更多兼容性内容。

所以,现代茶道的概括,应该可以包合以下几个方面:一是与作为普通饮品的饮茶有个区分;二是继承中国哲学中重实践性和辩证统一性的本质特点,且应保留着清静和美的主基调;三是保留茶道的四个基本要素;四是兼容新时代的新内涵。兼顾这四点的茶道,基本是—个内涵比较丰富,同时对个体而言,呈现出来的,是可进入,但肯定也是一个较长的历证过程。可以有这么一种理解的体系,即“—缘、三修、五境”,提出共商榷。

一緣,即—个机缘。美好生活除了一定物质基础之外,更多的还是一种能力、—种智慧。有趣、快乐和幸福均需要带有灵光的能力,要具备高于柴米油盐的品相。现代社会,可选择的休闲娱乐方式很多,茶应算是一种。而且也是较易,并能借其修为入境入道的入口。但几这种娱乐品位的休闲载体,都不太可能仅靠消遣模式,还需进入学习认知模式,是要有一定的学习、修炼和训练过程,才能进入。而且,有些境界,没有—定的劣舌阅历做支撑,是进不去的。因此,是否能发起学习和接受生活历练的愿力,就需等待一个机缘。否则,即便喝再多茶,也仅只能作为日常用品消费,有一些喝茶的实践。当然每个人都有自己的日常人生道理,如果只是日常喝喝茶,不予深究,严格上说,与入茶道难有较多交融。

三修,即三项修炼。一是敬修:先由敬畏之心开始,即对自然、对生命的敬畏而生出的—份对茶的情感。开始可通过一定的仪式和规范、体验进行训练和强化,成为习惯,铭刻于心后,可不再拘泥于过多形式,自然而然地对茶有敬畏、喜爱和悦纳。二是静修:修平静的状态。先学习对茶的专注,对美好感受的觉知和关注,同时对生活和工作做减法,多努力少期待。可以把快乐点放在自己的喜好点上,学会向内求索的状态。于无声处,听花开的声音,品香茗的韵律。内求了,心更易平静;“若无烦事挂心头,便是人间好时节”,平静了,方能俯瞰烟火人间,享受岁月静好,快乐幸福也易如影随行。三是净修:修内心的纯净度。身体自身形成的杂念和现代社会越来越多的诱惑,容易形成诸多的干扰。如果身在尘世,没有生活的击打和历练,是很难自修的。如茶,只能在火里,或者在岁月的沉淀里,尽可能地去掉苦涩,再留下可以属于自己的纯净与芬芳。以领悟茶的净化过程,去感知自己的净化,以茶的净度去感受生活的净度,也即觉知什么是净、怎么净。

五境,即五种境界:真之境、美之境、和之境、善之境、空之境。在三修中,逐步完成五个境界的迁越。从内修对“小我”的关注,即真、美的关注,对现代的茶技艺、礼法和环境的觉知与欣赏;再逐步完成与己和、与人和、与世界和的融合目标,也即“忘小我”或“无小我”的境界;再进而在完成好自己的工作、生活本职任务后,进入能更多地为别人、为社会多做点事的“大我”之境;最后有—种以无为之心有昕作为的“无小我”“无大我”的空灵之境。

通过“—缘、三修、五境”这样的概括,在入口、过程与结果上应该可以解释不断成长的不—样的自己。在这样的体系中,修炼成精细精致精美的自己、修炼成淡定率性从容的自己与修炼成纯正干净担当的自己是可兼容,也可独立成型的。

也就是说,现代茶道应该有更多的兼容性和包容性,既可清俭素朴,也可丽雅丰盈;既可精致精细与随性洒脱相结合,也可自我超越与无我超越辩证统一。

不过,必须明确的是,就当前,其可适合更多的人,也应该有更多的人需要,但“道”这个层面的东西不可能适合每个人,也未必适合每个人的每个生命阶段,茶道亦然。只是对于有机缘者而言,茶在助力人的“三修”方面应有较大的助益,但至于其停在哪个阶段以及每个境界能否提升,还需茶路上的不断修行及生活与工作中的更多机缘。可以肯定的是,无论身处哪个阶段,哪种境界,都有各自的风景,现代茶道应允许更多的状态存在。

从哲理层面上说,这个体系“借茶修为、以茶入境”,既有实践层面的修炼,也有精神层面的领悟,是玩法,也是活法,是理念,更应是文化,—种合时宜、适众人的文化。茶路虽长,不过可以陪你优雅平静地慢慢走过余生,是值得的。

温馨提示:本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请加微信:13859366756

  • 花草茶——茶与花的约会 日期:2018-10-24收藏:54 栏目:[茶道]

    有些小资情调的人喜欢摆弄花草茶,清新淡雅,既有品位又不失口感;而热爱品饮之人更喜滋味浓郁如乌龙类或红茶类的茶品,他们认为花草并非茶类,浅薄无物,玩味不出茶的精神境界。不过,以茶为主、花草为辅搭配品饮的也大有人在,他们对于花草与茶...

  • 茶道是口和鼻的艺术 日期:2018-09-27收藏:181 栏目:[茶道]

    我们提到艺术,总是先想到绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学等,很少会想到茶道、烹饪、香水。很多人会说:茶道、烹饪、香水根本不是艺术,绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学,自古就被认定为艺术,而且名家辈出,许多的作品流传,茶道、烹饪、香水哪有?...

  • 茶汤的“味”与“觉” 日期:2016-09-18收藏:122 栏目:[茶道]

    喝茶时,品饮茶汤时,欣赏茶汤作品时,让眼睛、鼻子、口腔仔细关注那杯茶的色、香、味,获得的资讯汇总到脑部,然后形成该茶的立体形象,那就是茶性。 清楚了这些眼、鼻、口的感观,是不需要每次逐一分析的,感觉器官瞬间就可将资讯送达脑部形成...

  • 日本茶饮茶文化 何以风靡如是? 日期:2019-02-27收藏:124 栏目:[茶道]

    在日本街头,会看到一道特别的风景:走几步路就有色彩鲜艳的自动贩卖机。每次路过,都被花花绿绿的瓶子包装吸引,仔细一看会发现,这些贩卖机里,茶饮料占了三分之一,有纯茶也有奶茶,还分热饮和冷饮。即使下雪天,也可以走在路上喝到一杯热茶,...

  • 茶道演示上常见的几个现象 日期:2020-02-21收藏:82 栏目:[茶道]

    上了舞台,将茶叶从茶罐拨入茶荷,开始赏茶。这个动作是双手拿起茶荷,伸出手去,从左到右转个半圈,意思是让品茗者观看茶叶。但是这样的观看是看不清楚的,谈不上什么赏茶,只是表达了泡茶之前要让品茗者欣赏茶叶。原先人们以为演示时是在舞台上,而且距...

  • 海峡两岸专家对话茶道与陶艺 日期:2018-10-12收藏:149 栏目:[茶道]

    讨论者(排名不分先后): 林国隆 台湾工艺之家协会荣誉理事长、 水里蛇窑第三代传人 台湾彰化陶艺协会理事长、 彰化黑木陶坊负责人 李 莉 福建师范大学美术学院 设计基础教研室副教授 地点:福州石丐茶铺 2018年5月18日晚 编者语 在古代的中国,...

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798