泡茶者进场与退场的境地

茶道艺术家进行茶汤作品发表时，要知道茶汤作为→件艺术品大前提是必须有人将之品饮，所以作品完成会有许许多多品茗者参与，如何让人们理解茶道艺术家在进行着什么，如何让品茗者乐于听从整个茶汤作品创作程序旋律并追随，如何让品茗者加入成为茶道艺术一份子，茶道艺术家有责任引领、并且要将丛A地(现实生活) 到B地( 通过茶汤作品创造的新境地)“手续” 说清楚。

泡茶师要勇于表明立场，所谓立场即针对将要冲泡之茶叶有充分了解，知道要怎么冲泡怎么品赏它，才能将其本质表现得一百分，为了要将这美丽茶汤精炼出来给大家享用，故此整个茶会一切有形、无形法、时间、人物瓣导听他调度。如此，泡茶才能升华成茶汤作品，泡茶师才能升华至茶道艺术家。

茶道艺术家掌席、泡茶，呈献茶汤作品的品茗会，首先要安排进场与退场规程。茶会开始前把茶席设置完毕，让泡茶师等在席上至一位一位客人入座了才开始泡茶不是好办法，那是负责带位、公关、寒暄的工作。一般做法是在泡茶前将茶席整装完毕就躲起来，直至茶会开始，泡茶师一入席即开始泡茶，这样有点生硬，与物与入的感情还没投入，像工作似的。

泡茶师进场，不是说把进场仪式包装得有声有色，有音乐伴奏的那样子就够了；也不是拿苔一盘漂亮的花、提着一盏古董灯笼，风姿绰约走入茶席就完了，这些动作与茶无关，对品茶一点帮助都没有

泡茶师要怎么进场呃？泡茶环境打扫. 布置好后，摆上泡茶桌，椅子、储柜、屏风等( 如需要) ，泡茶桌如要桌巾可预先铺上，设置至此先告一段落，等品茗者入座。茶会时间到了，泡茶师拿着自己的茶具进场，可作如是安排；主茶器如壶、茶海、杯子收入一托盘或篮子，另一盘置辅茶器如茶匙、杯托、茶巾等，最后一套是煮水器，如煮水器有点笨重或移动不便，可省略进场，预先摆人泡茶席。

茶器收纳要有一定上下或里外次序，根据摆放的前后次序决定它位置，如壶垫要放在最外面.，接着才是茶壶，以此类推，这样从篮子把茶器取出时就不会乱，第一步从最外面取出壶垫，放在茶席，第二步取出茶壶，置放壶垫上，壶若有布袋包裹，小心打开，取出后，把布袋折叠整齐收回篮子里。主茶器布置完毕，收下篮子，将辅茶器一件一件取出冒放茶席上，摆在最远位置的茶具要先从托盘中取出，依序从远至近，放好了收下托盘，最后备水煮水。这样(泡茶状况，牵动看品茗者的心慢慢专注在茶道上，那才叫美呢。

退场耍怎么做？品茗到最后，清水也喝了，茶渣也看了，将器具做初步清理，取出装主茶器的篮子，依先出后进序把壶、茶海、茶杯等+收进去，接着将辅茶器也——收进托盘，站起来把刚才自己带出来的茶器收进去后台，先捧起辅茶器之托盘离席，过了一会，再出来将主茶器的篮子带走，最后再一次出茶席来，与大家相看一眼，点头告别结束。有这样子一丝不苟的前后呼应，有这样子对茶对人的依依不舍，那才叫好呢。

为什么要说这些，因为泡茶师如缺乏定力与气魄罩住茶席上茶、器物、人与时间，全场气流便不跟着他的节奏走，主要人物荒腔走板没能引导品茗者进入应该有的旋律，喝茶者看不出茶汤创作的需要，也就没办法配合，其 “茶汤作品”遭漠视便是理所当然的事。

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