当前位置:金骏眉网 > 茶叶百科 > 红茶 > 金针梅茶 >
红茶
金针梅茶精选
茶叶
乌龙茶
白茶
黑茶
花茶
黄茶
绿茶
茶具
其他

武夷金针梅小种红茶的命名

摘要:其汤色金黄鲜艳、金圈宽厚明显、气味清和、口感醇厚甘甜,叶底呈古铜色,形如松针,故取名“金针梅”。金针梅是以大红袍等武夷岩茶嫩芽制成,继承了岩茶耐高温冲泡的特点,不必担心水温过高把嫩芽烫熟,这样用铁壶烧水冲泡就显得比较方便了。

茶有各种茶,水有各种水,好茶必须好水泡。现代科学证明:自然界中的水,只有雪水、雨水才是纯软水,最宜泡茶。古人称雪水、雨水为天泉,其比重轻,用之烹茶胜于泉水。屠隆在《考槃余事》中云:“雪为五谷之精,取之煎茶幽人清况。”

金针梅

梅为馨者,芬芳也。梅向来就是以清瘦著称,铁骨铮铮,傲雪欺霜,不畏严寒。用收集到的梅花瓣上的雪水泡茶,同气并芳,茶香细幽,沁人心脾。

2007年10月18日,国家茶叶品质检测中心主任、高级评茶师骆少君女士,会同农业部专家委员会专家穆祥桐,高级工程师、茶叶专家叶兴渭,中国茶博士吕毅首次评审该茶。冲泡之水用就是从梅花瓣上收集到的雪水。

其汤色金黄鲜艳、金圈宽厚明显、气味清和、口感醇厚甘甜,叶底呈古铜色,形如松针,故取名“金针梅”。

所谓“金”:既言其色,又喻其价;

所谓“针”:既表其形,又示其精;

所谓“梅”:既显其香,又彰其韵。

***金针梅冲泡说明:
金针梅是以大红袍等武夷岩茶嫩芽制成,继承了岩茶耐高温冲泡的特点,不必担心水温过高把嫩芽烫熟,这样用铁壶烧水冲泡就显得比较方便了。


***金针梅牌子说明:
个性化定制,根据不同购买者和使用者在产品包装上刻录产品购买者和使用者的姓名,以及表达情感的用语,使产品购买者和使用者都借助其茶叶产品进行情感交流。

温馨提示:"鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

  • 金针梅的安全低碳生产 日期:2016-09-13收藏:85 栏目:[金针梅茶]

    第六章 金针梅的安全低碳生产 食品是一种特殊产品。它直接关系到消费者的身体健康和生命安全。近年来,在科学技术不断发展的同时,食品质量安全问题也日益突出。人们生活水平的日益提高,使得人们对食品的要求已经从温饱型向高质量及安全性转变。...

  • 武夷金针梅的品质特征及外包装 日期:2018-06-13收藏:117 栏目:[金针梅茶]

    金针梅生长环境好,栽培过程严格执行有机标准,不施用化肥农药,制造工艺精细,包装独特,整个过程都植于低碳环境理念,品质优异,彰显了中国传统的茶文化理念,体现了新时代的创新。 一、金针梅的品质特征 色、香、味是构成茶叶品质的三大主要因素,其优劣体...

  • 金针梅红茶的养生功效与保健作用 日期:2018-10-19收藏:61 栏目:[金针梅茶]

    第十二章 红茶的保健作用 随着近代科学和现代医学对茶效用研究的不断深入,饮茶不但能解渴,还能防治疾病,提高机体免疫功能和健康水平,是一种非常有益人体心身健康的保健养生饮品。茶之所以有养生、保健的功效,是因为茶叶里含有很多人体生理需...

  • 武夷山顶级红茶武夷金针梅的诞生 日期:2012-03-13收藏:180 栏目:[金针梅茶]

    创新名茶金针梅的出现,历经十五六个春秋,走过了一段不平常的历程,蕴藏不为人知的秘密。故事还得从1993年说起。鉴于是实验茶,双方约定在未正式公布实验结果之前,不得做任何形式的宣传,生产单位和茶农不得私自留样或另做检测和记录。...

  • 武夷山正山小种红茶和金骏眉的产 日期:2018-06-13收藏:96 栏目:[金针梅茶]

    解密武夷红茶种植加工技术流传海外,原中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长程启坤研究认为:“在茶叶制造发展过程中,发现日晒代替杀青,揉后叶色红变而产生红茶。最早的红茶生产是从福建崇安的小种红茶开始的”。...

  • 武夷金针梅不同于武夷金骏眉 日期:2016-09-13收藏:160 栏目:[金针梅茶]

    金针梅与金骏眉同属红茶,茶种珍品,从茶的本质上金针梅在原料、制作工艺更为精细繁琐,茶滋味定是比金骏梅略胜一筹。金针梅与金骏眉都属于红茶,但制作工艺有所不同。金骏眉是采用绿茶原料的单芽、红茶的工艺制作而成。而金针梅则是采用大红袍原料的眉芽、红...

金骏眉红茶客服微信号微信号:13859366756 金骏眉茶叶客服QQ号QQ号:5131798