金针梅茶文化 日期：2016-09-13栏目：[金针梅茶]
第十一章 金针梅茶文化 茶文化源远流长。如从神农时代算起，已有四五千年的历史。如从陆羽撰写世界上第一部茶书《茶经》算起，也有一千多年的漫长时光。 中国茶文化作为中国不老的文化，中国著名茶文化专家、江西南昌大学教授、研究生导师余悦研究...
武夷山红茶文化的延伸发展-以茶代酒 日期：2015-08-19栏目：[金针梅茶]
以茶代酒作为一件大雅之事，被人们广为应用，其首倡者并非是葡萄牙公主凯瑟琳，也不是英国的安妮女王，而是中国三国时期吴国的末代国王孙皓。晋代陈寿的《三国志吴书韦曜传》记载了孙皓首倡以茶代酒的茶人茶事。 吴国末代国主孙皓经常举行宴会，招待群臣。孙...
武夷山顶级红茶武夷金针梅的诞生 日期：2012-03-13栏目：[金针梅茶]
创新名茶金针梅的出现，历经十五六个春秋，走过了一段不平常的历程，蕴藏不为人知的秘密。故事还得从1993年说起。鉴于是实验茶，双方约定在未正式公布实验结果之前，不得做任何形式的宣传，生产单位和茶农不得私自留样或另做检测和记录。...
金针梅原料全部来自于大红袍等优良茶树品种的芽头 日期：2012-03-13栏目：[金针梅茶]
种好半年粮。 品种是确定品质的重要因素。茶树品种，是茶叶生产最基本，最重要的生产资料。选用良种是提高茶叶品质和质量、增加产量和经济效益的重要措施。在漫长的生产实践活动中，中国人民通过自然选择和人工选择，形成了丰富的茶树品种资源。我国现有茶树...
为什么说创新名茶金针梅是申奥第一茶 日期：2012-03-13栏目：[金针梅茶]
为什么说创新名茶金针梅是申奥第一茶?为郑重纪念中国申奥的成功，纪念如茶一样苦尽甘来的申奥历程，北京奥运经济研究会联手福建省茶叶学会，成立北奥茶叶（福建）有限公司，遴选全国名优茶生产基地，鼎力打造极品“申奥”系列茶。 ...
武夷金针梅的优异品质得益于独特的生长环境 日期：2012-03-13栏目：[金针梅茶]
金针梅的原料主要来源于福建武夷山国家自然保护区内。该区植被发育状况最为良好,保护完整,森林覆盖率高达96.3%,属典型的亚热带季风湿润气候。由于区内保有完好的森林生态系统,这里形成了协调的生物链。据调查，区内茶树虫害有50种，而茶树虫害的天敌就有72种...
