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生活中的禅就是茶

茶有别于一般的农作物,它是一种特别作物,也是一种药用植物。陆羽在《茶经》中经典地将茶树称之为“南方嘉木”。世界上珍稀名木不计其数,而被称为嘉木的植物,唯有茶树。在现实生活中,茶叶是一种很好的保健饮品。饮茶有益健康,已经是根深蒂固的认识。《茶经・一之源》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”将饮茶看成不只为满足生理需要的单纯饮品,更提升到了精神追求层面,诚如唐末刘贞亮在《茶十德》中所说:

一、以茶尝滋味。二、以茶养身体。三、以茶散郁气。四、以茶驱睡气。五、以茶养生气。六、以茶除病气。七、以茶利礼仁。八、以茶表敬意。九、以茶可雅心。十、以茶可行道。《茶十德》包括了人的品德修养到待人处事的关系之上。

禅者,讲求清净、修心、静虑,以求得智慧,开悟生命的道理。修禅最重要的是保持平常心,所谓“行亦禅,坐亦禅,语默动静体安然”,随时不离禅,参禅就是要恢复本心,这是禅的特色之一。佛教禅宗的主要修为方法是坐禅,而坐禅除了选择寂静的地方外,还要求注意“五调”:调食、调睡眠、调身、调息、调心。这五调与饮茶都有一定的关系,特别是调睡眠,就是其它的各宗各派也或多或少都要注意到五调。因此,茶不但受到佛教禅宗的重视,同样也受到其它各宗各派的重视,以至于在名寺大庙里,不但设有专门招待上客的茶寮或茶室,就是法器,或者是一些法会活动也都脱离不了茶,例如:普茶、施茶等等。而在佛殿、法堂的钟、鼓,一般都设在南面,左钟右鼓。若是设有两鼓,就将两鼓分设在北面的墙角,设在东北角的,叫“法鼓”,设在西北角的,就称“茶鼓”。这些与茶有关的作为和称呼,无疑也是佛教重视茶的一种表征。而禅者,多以喝茶来帮助其功能,以求得修行的进行,这种风气由来已久。

喝茶在精神境界上与禅的追求颇为相似,饮茶是平静、和谐、专心、敬意、清明、整洁、至高宁静的心灵境界,茶的性状与禅的修行亦颇能相辅相成,茶与禅很容易形成一体。现代人在忙碌的生活里,大多向往清净、智慧,寻求“禅”的宁静生活。既然,茶与禅是一体,饮茶即是禅的一部分,那么何不以饮茶来代替坐禅,茶作为生活的一部分,饮茶即是生活的禅。这种“茶即禅”、“禅即茶”促进了嗜茶的风尚,普及了禅的作用,大大地推动了茶业的发展,禅的生活化,茶与禅是一种相互促进的作用。于是“茶禅一味”、“茶味禅意”,也就可以说:“茶是简单的禅、茶是生活的禅”。

只有将佛法与生命打成一片。在生活中实践佛法、体现佛法,佛法才有生命力。六祖说:“佛法在世间,不离世间觉。离世觅菩提,恰如求兔角。”佛法不能藏在山林里,不能关在寺院中,佛法要与人的生活相结合,成为生活的内涵,佛法才能弘扬,才能达到净化人心、祥和社会的作用。佛法若在生活中用不上,失去了智慧,学佛就没有什么意义了。禅,不是理论,是生活,衣食住行、行住坐卧都是禅。修行是在日常生活的行住坐卧里,是在生活的起居饮食中。修行,要老老实实修行;念佛,要老老实实念佛;行佛,要老老实实行佛;参禅。要老老实实参禅:喝茶,也要老老实实喝茶。学茶犹如学禅。强调的是过程,过程有问题,结果一定有问题。

而茶的内涵主要是茶艺,学茶艺的目的在提升一个人的生活质量,要提升生活质量之前。不可或缺的是过程与经验,从无到有,从开始到结束,从出发地到目的地,都必须有过程这个重要的环节,才能产生结果。生命的价值是在过程,生活就是生命的过程,茶艺的美是在过程;禅的重心也是在过程,把握住当下,把握住生活的当下,生命即是美的。

禅者,生活秉持着茶的精神即秉持着禅的精神,一步一个脚印任重道远地向前行,简约而充实地度日,怀着信心和勇气,在动静相调的心境下,以茶为媒,透过茶艺演绎实践茶道的精神,深入人心,以唤醒现今社会的真实良心,改善人类空洞的心灵,这是茶人的使命,是禅的目的。有茶,世界就不一样了。

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