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菊花茶的4种饮用方法

摘要:菊花是中国传统的常用中药材之一。据古籍记载,菊花茶味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 现代医学研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适

菊花是中国传统的常用中药材之一。据古籍记载,菊花茶味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

现代医学研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五朵,再用沸水冲泡2一3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,然后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放人几颗冰糖,这样喝起来味道更好。

菊花也适宜与其他中药材一起泡水饮用,而且功效更为显著。现介绍以下几种菊花茶饮。

(1)菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用能化瘀消脂,清凉降压,减肥轻身,适用于肥胖症、高脂血症和高血压症。

(2)菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加人适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊花和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。此茶具有祛毒的作用,对体内积存的有害的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的功效。

(3)三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮。可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

(4)取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

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