随着特种绿茶名优茶的加工技术的发展,创制了许多新产品,在外形上形状不同,有针形的、松针形、扁形、圆珠形、卷曲形、花朵形、环形、束形等,再用茉莉花窨制后形成了许多外形独具特色、品质优异的特种茉莉花茶。以烘青茶为主要原料加工成不同规格...
双手取茶巾放在左手手指部位(左手手心向上),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,向茶杯内注入开水,约为总用水量的1/4左右,进行浸润泡,约20~60s后继续用冲泡,在冲水时水壶有节奏地起落。冲入热水后,茶在杯中漂浮起落,千姿百态的茶芽在玻璃杯...
茉莉花茶品质特点是香气鲜灵芬芳,多选用瓷质盖碗(倒钟型)茶具冲泡,瓷质盖碗形状底小口宽,具盖,既保温又有利于掀起慢慢逸散,以获得香味清芬之感。盖杯冲泡法适合各种等级茉莉花茶品饮。由于各地风土人情、文化背景的不同,形成具有各地风情的茉...
傅天龙出生在遍植茉莉花与茶树的福州市仓山区城门村,家中制作茉莉花茶的手艺已传承百年。13岁时,他就开始学习制茶,后又成为城门茶厂业务员。本有更好的致富机会,但他决意要让茉莉花茶重振雄风。1985年,傅天龙、傅天甫兄弟创办了福州春伦茶业有...
傅天龙出生在遍植茉莉花与茶树的福州市仓山区城门村,家中制作茉莉花茶的手艺已传承百年。13岁时,他就开始学习制茶,后又成为城门茶厂业务员。本有更好的致富机会,但他决意要让茉莉花茶重振雄风。1985年,傅天龙、傅天甫兄弟创办了福州春伦茶业有...
一把蒲扇,一张竹躺椅,一杯茉莉花茶,曾是是福州城夏天的记忆。如今,我们依然能在许多藏身于老巷中的福州评话馆里,找到这样的组合。这鲜灵芬芳的茉莉花茶,凝聚着一代代制茶师的心血和梦想。他们薪火相传,不断将茉莉花茶制作工艺完善并发扬光大...
走出茉莉花集市,便是紧挨花市的茶叶市场。我们顺道走进茶市,一阵茉莉花茶香扑面而来,里面大小店面数百家,每家店的必卖品便是当地的茉莉花茶,相比起花市的人声鼎沸,这边倒是安静有序。每家店里都照例摆放着泡茶桌,均有三五个人围着喝茶,从花...
他还开了一家茶行,茉莉花市场差价格上不去的时候,他靠从别的茶叶赚到的钱,来养着茉莉花茶。 回忆当时的情景,他开着摩托车,从鼓楼送一桶茉莉花茶到台江,总共才25块钱,被人还打了白条。“当时真的为茉莉花茶不值”老高感叹。 墙内开花...