全球超过80%的国家和地区都饮红茶为主，世界红茶源于中国，红茶鼻祖正山小种诞生于武夷山。正山小种沿着丝绸之路，香动欧洲皇室，因红茶的兴盛，造就了风靡全球的下午茶风尚，后逐...

正山茶业公司由正山小种第二十四代传人江元勋创办。风靡全国的金骏眉，第一次面世，便是这个品牌。正山茶业公司旗下两大品牌：元正、正山堂。元正定位中低端，而正山堂定位为高端红茶...

据历史记载，桐木关江氏家族的始祖为盖一公，盖一公在桐木关开田园创基业。江氏历代都以制茶为生，在明朝后期始创红茶制作，创出了如今的正山小种红茶。“现在，人们谈到桐木关江氏，...

为了申请该认证，江元勋与祖耕荣花费1年的时间，一同踏遍桐木关周遭的所有茶园采集各种数据，不知踏破了多少双鞋。“桐木距城区有80公里，路况又不好，坐班车要颠簸上3个小时。有...

由于创新发展了正山小种的工艺，江元勋因为对红茶发展的突出贡献，获得了茶叶王国的桂冠“陆羽奖”、武夷山市“茶产业发展突出贡献奖”等殊荣。但江元勋感到并不轻松，他认为，作为世...

“元正”是福建武夷山国家家级自然保护区正山茶业有限公司，于2001年申请注册的品牌商标。所谓“元”，指的是发源、起源、开始的意思；“正”是：真正、正宗的意思。“元正”两字...

“一个好汉三个帮”，“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市，离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶...

这以后，江元勋、祖耕荣、吕毅、江素忠、龚雅玲等五人，又在张天福、骆少君、叶兴渭、叶启桐等茶界前辈的指导下，从品种选择、采摘时间、采摘标准、制作工艺，包括萎凋、搓捻、发酵、...

茶文化的研究、宣传和弘扬，需要我们更多的有识者一代一代为之不懈努力。该书的四位作者，除徐庆生外，江志东、徐希酉、祖帅皆为80年代中后期出生的新人，他们所学虽然都不是涉茶专...