百里松荫碧长溪 。松溪,这座位于武夷山脉南麓的闽北小城,将名字展开,就是一副诗意的画卷。 在名茶产区林立的福建,松溪似乎有些不太起眼。殊不知,在宋时,松溪亦是声名显赫的建州茶主产区之一,而在九龙窑熊熊的窑火中也绽放出了温润如玉的青瓷茶器,...
提起武夷山市星村镇桐木村,人们向来不会陌生,在人们传统的记忆中,这个地处闽赣交界的地方是个地无三尺平,灯无三日明,住的竹坂房,吃的地瓜粥,山外人们戏称住在深山,穷得叮铛的...
据传:明末清初时时局动乱不安,桐木关是外地人入闽的咽喉要冲。一个采茶的季节,一支北方军队路过庙湾时驻扎在茶厂,睡在茶青上,待军队开拔后,茶青已经变红,茶农心急如焚,把茶叶揉搓后,用当地盛产的马尾松柴块烘干,烘干的茶叶呈乌黑油润状...
在八闽的山水间 在绿茵茵的茶园中 有一位老人的精神 正滋润碧绿的嫩芽 亦或是溶入土壤 植入茶的根脉 喝茶的人无人不认识他张天福。张老一直有一个夙愿:要在有生之年在寿宁建立一个高标准生态茶园。目睹茶叶界乱象百出,让老百姓喝上放心有机茶的...
虽已是初夏,但在寿宁却还宛如春日。晴爽的天气,太阳一落山,便顿时成秋,寒风瑟瑟,让人有些猝不及防。这座位于闽东北的小山城,在名优茶品种繁多的福建省,也许它显得并不怎么起眼。然而,在低调背后,卻有着省内其它茶区所无法复制的特质。 寿...
平坑顶山上有一片人工栽培型的老茶园_茶园之上有抛荒的数株栽培型的古茶树。我们观察记载了A、B两株。A株古茶树,生长于山凹左侧荒坡上,为武夷菜茶变异种,植株有如“大龙伞”,整株茶树树型灌木状,呈披张型,分支多达17枝,分枝部位较低,分枝枝...
武夷山市茶业资源普查结果表明,自然保护区内的茶树品种资源主要有两大类。一类是菜茶,也叫奇种,栽培历史悠久、品系多;另一类是水仙,为外来种,栽培时间相对较短,与区外水仙种相比,已发生了变异,更适宜在区内生长。...
金骏眉茶树生长在武夷山国家级自然保护区内。该区生态环境好地势高、温暖多雨、云雾袅绕、冬无严寒、夏季凉爽,日出迟、落日早,昼夜温差大,是福建省气温最低、降雨量最大、相对湿度最高、雾日最多的地区。它满足了茶叶生长需要的一切条件。...
桐木金骏眉原料主要分布生长在武夷山国家级自然保护区内,海拔平均1000米左右的高山地带,雨量充沛,湿度大,加之森林密布,土壤疏松肥沃,日出迟,落日早,昼夜温差大,云雾缭绕,水汽交融,在漫射光的滋润下茶叶生长旺盛,芽叶壮,叶肉厚,持嫩性...
中国是茶的故乡。是世界上发现、栽培和利用茶叶最早的国家,迄今为止已有5000多年的历史。在漫长的生产实践中,我国的茶叶经历了由咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶的过程,创造出了绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶六大茶系,形成了外形...
福建武夷山市原名崇安县,因崇地安宁而称。她建署于北淳化五年(公元994年),1989年8月经国务院批准撤县建市,是一个以名山命名的新兴旅游城市,1999年12月福建武夷山被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》,成为我国第四处、世界第23处世界文化与自然...
武夷山的人们常喜欢说,武夷山是大自然赐给人类的一块风水宝地。这块宝地的最大特征就是“碧水丹山”。而最典型的地方就是风景区那65平方公里的山山水水。从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。远远望去,只见一座座雄峻挺拔、各具形态的巨大岩石山...