好茶要淡品，茶太浓对身体有一定害处

随着今年茶行业之兴盛，各种泡茶也常被人鼓噪来去。喝茶，除了清热解渴之外，清心宁静该是为大多数人接受的，而我们在日常中，见到的所谓茶人，却大多既不清心，也不宁静，遇上一起喝茶总是要表现一番、自夸一番、然后和人辩论一番，此时之茶，既未见艺，更未入道，自然也谈不上清心宁静，得证喜舍了。

在泡茶的时，常听人说此茶太淡、此茶有涩感等等主观之见。遇上稍稍君子些的，即便不赞同，也不会出口伤人，最多是默然而去，有些不客气便会当场讥讽嘲弄，及至在茶桌上失了和气的也大有人在。有人主张茶要清淡，品之才有韵味，有人却又喜好浓汤味重，而事实是，只要不是太极端，这浓淡也并无标准，适应则可。但是若是杯泡、长期饮用时，却是应当根据个人体质，做一些简单的认识。

茶汤味道的浓淡，有一部分是取决于茶碱、茶多酚与芳香物质的含量。这些物质不论含量有多少，都是有提神醒脑的效果的，若单纯以给人体带来影响来说，即便是淡茶的含量也不比浓茶差多少，起码对人体的需要时足够了。茶喝得太浓，容易刺激神经，导致精神高度兴奋、引起失眠等状况，影响健康。

也有一些茶友喝茶的历史有些年头了，淡茶已经满足不了他们的口感，我自己就是属于这样的人，不知不觉的茶就越喝越浓了。还有一个可能是日常生活的一些饮食习惯所造成，比如爱食辛辣、酸甜等口感比较重的人来说，就会觉得浓饮才够解腻、过瘾，这样喝茶才能追求到茶的滋味。但从茶叶成分来说，茶氨酸含量越高，茶的甜度与鲜爽度就越高，苦涩度越低，顺滑度高，就会让你觉得味淡了，但这种淡是茶叶质量好的表现，味浓了，茶的真味反而会被其他物质夺走，这就是我们所说浓茶夺香的道理。

虽然浓茶满足了许多口味比较重的茶友，但对于刚开始喝茶、或者不常喝茶的人来说，还是不提倡喝浓茶，应浓淡适度。茶叶在冲泡的过程中，会随之浸出大量的茶碱，刺激胃黏膜，造成胃酸分泌过多的情况。所以一般情况下有胃溃疡和十二指肠的患者是一定要忌饮浓茶，尤其是女性在生理期或孕期的时候，更是要忌饮浓茶。

因此建议品茶时宜淡不宜浓，尤其像岩茶、普洱等浓汤累茶，不宜长期长时间饮用，可以与绿茶、黄茶等搭配着喝，喝茶，既要喝出茶之真味，亦要喝出健康。

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