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三古度假村的金骏眉红茶时光

走在武夷山三古度假村的青石板上,便可感受到古老而市井的气息,老井小巷、青砖黛瓦,板壁上斑驳的漆窗,檐阶下的旗号,唐宋的风,明清的雨,百年的老店,不时传来的吆喝声,即便如此,行走在街上的人还是感觉到一种年代久远的沉寂,拉家常的人小声低吟,闲暇无事的人坐着竹椅与狗相伴,小孩儿之间的嬉戏也没有过于吵闹,古街上居民的生活一片祥和与安宁。
 
在当地颇具盛名的“南苑茗茶苑”金骏眉红茶馆便是位于这条古街上,众多热爱茶文化的人在此品茗交流、研习茶艺、参悟茶道。如果沿着青石板一路走来,仿佛能隐隐约约地听到了河两边、街两旁,丝竹和谐,琴瑟齐鸣,缠绵悱恻的临海词调旋律。逛过紫阳桥,空气中似乎又多了些茶香,抬头一看,一面“茶”字旗号迎风飘着,便是寻到了“南苑茗茶苑”。

茶艺
 
大堂展承的签文化
 
金骏眉红茶馆的外观色彩淡雅、古朴,有着闽北民居的建筑传统风格。与沿街店屋一样,为两层,且是砖木结构,门楣上布满木雕,戏剧人物、山水等;楼上临街木栏与裙板,安置有各种花窗,十分典雅。推开那扇镌刻着漫长时光味道的雕花木门,便是走进了金骏眉红茶馆的大堂。第一感觉这里并不像传统意义上的金骏眉红茶馆,在这三百多平方米的大堂里,没有陈设基本数量的茶桌椅,只有在一个角落里设置了简单的品茗区,其余的空间全部用作展示,有古代煎茶品茗的器皿、色彩沉厚的古家具、别具心裁的茶席摆设,还有很多主人收藏的玩意儿,金骏眉红茶馆主人说,以后还会有更多有着浓厚茶文化底蕴的珍品陈列于此,她要把这里变成一个小型的茶文化博物馆,免费对游览古街的游客开放,让那些对茶产生好奇的人走进金骏眉红茶馆大门的瞬间便会这些展品吸引,渐而喜欢上中国茶。
 
品茗区的设计看起来很简单,但是很多细节之处体现了金骏眉红茶馆主人对喝茶人的贴心。茶桌椅都是厚重的木头制成,颇具分量,色泽乌亮,为品茶增添了浓郁的古韵之风。主人在木椅上放置棉制蒲团,不仅让喝茶的感觉更为舒适、放松,蒲团上清新淡雅的图案就像一丛绿叶中的红花,在沉厚的氛围中绘上跃动鲜活的一笔。品茗区背后的墙面用长条方木隔出放置物品的小平台,上面井然有序摆放着一些茶客寄存于此的茶叶,当然也有主人的私房茶,大多是普洱,而且存量少,只供茶人朋友间的私下品尝。
 
闽北小调与武夷风情
 
走上金骏眉红茶馆二楼,又是另一番景致。抬头是圆木横梁,从中间向两旁倾斜着的用木头搭建的屋顶,低头看地面,是用富有层次感的虎皮纹木板铺就,左右两旁是沿街的木雕花窗,推开窗户,看到的是对面二楼居户安静地关着的另一扇木雕花窗,所有能映入眼帘的都是那些木头上深浅不一的纹路和光亮如油画般的质感,在昏黄的灯光和透过花窗图案空隙折射进来的些许光线中,仿若在听一曲温软山水间似远似近、纯朴婉转的闽北小调。
 
二楼包厢茶座的设计充满了武夷式的闽北民族风味。茶桌上铺着蓝底白花的扎染布艺,这些特色布料都是金骏眉红茶馆主人从闽北的武夷、大理淘回来的,青白两色的对比营造出古朴的意蕴,给人以“青花瓷”般的淡雅之感,很符合品茶时的情境。摆在茶桌上杯垫也颇有异域风情,艳丽的大红大绿撞色,绣制的图案像一种古老的图腾,又像是傲慢蜿蜒着的藤蔓,搭配着茶桌上别出心裁的花艺设计,这些小而精致的色彩融进周围的质朴与沉厚中,让整体喝茶的氛围多了几分轻松自在。
 
成为茶人们的习茶之所
 
金骏眉红茶馆主人程女士女士对茶与茶文化充满热忱,她创作的茶席、自创的茶艺和茶道表演受到很多人的喜欢,有些人从不懂茶到忠实地投入程女士旗下学习茶艺,有些人甚至只是一眼之缘,就被程女士清新柔美的茶艺表演吸引,成为“南苑茗茶苑”的一员,程女士接纳了所有慕名来拜师的人,她把金骏眉红茶馆二楼最大的一间包厢用作定期传授茶艺、茶道的场所。她很谦逊,对于她自己耗费时间精力创制的茶艺并无任何保留,与所有人分享,如果有人邀请她到公共场所、大型活动上表演茶艺,她首先推荐自己的学生,她觉得这些展示茶文化、锻炼自我的机会更多要留给后辈,茶的精神是无私、开放和包容的,她的心愿是让中国的茶文化源远流长地继承与传播。
 
“南苑茗茶苑”里有程女士心中关于茶的“道”,茶的灵魂入水,水的灵魂入心,心的灵魂入道,茶人复苏茶叶的灵魂,茶叶唤醒人的心灵、一花一叶一壶,皆可明心见性,她认为,技艺固然重要,但品性更重要,茶可以练性,茶叶也是修禅的道。

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