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如何拯救你,误入囧途的金骏眉红茶?

年轻人,是中国的希望!抓住年轻人,亦是金骏眉红茶的希望!抓住年轻人,更是中国茶企的希望!

南苑金骏眉红茶

茶为国饮!几千年的茶文化根深蒂固、博大精深!

但在中国传统文化对年轻人的影响日渐式微的大背景下,一味强调茶叶的历史和文化属性,而忽视茶叶作为饮品的基本消费功能,使得饮用茶叶成为越来越玄的玄学,与茶叶原本的作为饮料的大众消费需求背道而驰。如果几千年的国饮抓不住广大年轻人的心,这将是金骏眉红茶的悲哀!

目前金骏眉红茶的全国性推广,福建茶业品牌发挥了排头兵的作用。福建茶企借鉴福建原有鞋服行业赖以成功的连锁专卖模式—利用高空广告和明星代言快速拉升品牌知名度,参加各类茶叶博览会或招商会发展区域代理商或者单店加盟商,开设专卖店。一时间,以铁观音为代表的福建茶企专卖店遍布全国各地。在热闹景象的后面,福建茶企的连锁专卖模式也潜藏危机,具体表现在六个方面:品牌形象同质化、客户群体小众化、产品定位高端化、消费需求礼品化、渠道业态单一化、零售管理粗放化。这样的市场表现,与广大消费群体尤其是年轻人的消费需求格格不入,以至于目前金骏眉红茶的推广之路越走越窄,陷入不胜重负、步履维艰的囧途!谁能拯救你,金骏眉红茶?

金骏眉红茶的出路在哪里?

出路在于对现有市场消费格局的大破大立—抓住年轻人主力群体、定位于大众化消费、诉求时尚化卖点、构建多元分销渠道!

一、抓住年轻人主力群体

在茶叶主产区的茶叶消费,基本涵盖各个年龄段的人群。作为品牌茶企,如果要拓展全国市场,就必须面对茶叶主销区的主力消费人群教育的课题。茶叶的基础消费,必须根植于当地的年轻消费群体,作为其日常工作、学习、休闲时的饮品消费,而不仅仅是作为商务和政务的礼品茶送来送去。因此,针对年轻人的茶叶文化、营养保健知识和冲泡、饮用方式的培养教育,成为整个茶行业义不容辞的责任。

二、定位于大众化消费

年轻人或者尚在求学、或者刚步入职场,消费能力受限。平均单泡茶叶的售价,如果高于单瓶茶饮料(一般超市的零售价为每瓶3.5元),就难以吸引年轻人的心。毕竟。虽然茶饮料的成分和营养一直受人诟病,但从消费便利性来讲,茶饮料确实略胜一筹。单泡茶叶的零售定价,成为横在年轻人消费茶叶面前的一道坎。

三、诉求时尚化卖点

年轻人远离茶叶消费的原因,除了茶叶定位高端之外,还在于茶叶强调的历史和文化背景,与年轻人当下的流行消费文化背道而驰。茶叶的时尚化,体现于品牌文化、店堂格调、包装风格、冲饮方式等各方面。在这方面,茶企有必要多向星巴克咖啡学习—如何将店堂消费体验与年轻人的功能和情感需求融为一体。

四、构建多元分销渠道

茶企针对年轻人的茶叶营销攻略再美好,缺少了渠道的布建,一切都是空谈!毕竟,年轻人是在一个个销售终端购买或者消费茶叶。如何建立掌控力与建设成本相匹配的分销渠道,是每个茶企均绕不过去的难题。福建茶企普遍采用的连锁专卖模式,并非茶企渠道建设的楷模。茶企专卖店更多应该是充当品牌形象窗口、消费体验中心和零售培训平台,同时以其它类型的终端业态作为茶企的主力销售窗口。自建渠道固然掌控力强,但其运营成本居高不下乃至连年攀升,已经成为众多走直营连锁路线的茶企的不堪之负!如果没有借力各类共享渠道实现快速分销、广泛铺点,没有让产品占据让年轻人能够方便看到、方便买到、方便喝到的各类终端阵地,最终茶企的雄心壮志可能会魂断“最后一公里”!茶企当务之急在于细分产品结构、多元渠道分销,构建多样化、互补型的终端零售业态网点。

(1)单品营销:与各类茶叶专营店(如吴裕泰、张一元)开展单品营销,以代理、特供、定制、买断等多种形式开展合作。

(2)商超进入:与各类连锁超市合作销售中低价位的简易包装茶叶产品(主要为三种合作模式:场外店中店租赁合作、场内专柜联营合作、产品上架购销合作),响应年轻人的个人或家庭储备式消费需求。

(3)袋泡茶:开发差异化概念的各类袋泡茶,进入连锁超市、连锁便利店销售,满足办公室的便利消费需求。

(4)网络销售:自行开设网店,或者与淘宝平台合作,或者与艺福堂等茶叶垂直电商门户合作,拓展电商渠道,面向全国的年轻人群体做推广销售。

年轻人,是中国的希望!

抓住年轻人,亦是金骏眉红茶的希望!

抓住年轻人,更是中国茶企的希望!

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